Che cosa causa la sclerosi multipla? Studio di riferimento trova indizio

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La sclerosi multipla può causare affaticamento debilitante, problemi alla vista, compromissione dell’equilibrio e della coordinazione e rigidità muscolare. Di solito è disabilitante e le sue cause non sono state ancora chiaramente identificate.
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La ricerca svizzera identifica un fattore chiave che consente alle cellule immunitarie di attaccare i neuroni, potenzialmente scatenando la SM.

Nella sclerosi multipla (SM), il nostro sistema immunitario attacca erroneamente la mielina o la guaina che ricopre l’assone.

L’assone è la proiezione che consente alle cellule cerebrali di inviare segnali elettrici contenenti informazioni.

Quando il danno si verifica, varie funzioni – come le funzioni motorie e cognitive e la vista – vengono gradualmente compromesse.

Secondo Atlas , una risorsa MS riunita congiuntamente dall’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dalla Federazione internazionale SM nel 2008, a livello globale, “la prevalenza mediana stimata della SM è 30 su 100.000” e gli Stati Uniti ne hanno uno della più alta prevalenza di casi di SM.

Ciò che causa esattamente la SM non è ancora chiaro, il che significa che, attualmente, i trattamenti si concentrano sulla gestione dei sintomi della condizione piuttosto che sull’eliminazione dei suoi fattori scatenanti biologici.

Ma la ricerca emergente dell’Università di Ginevra e gli ospedali universitari di Ginevra – entrambi in Svizzera – potrebbero aver appena fatto un passo in avanti per capire cosa spinge lo sviluppo di questa malattia.

“Abbiamo deciso”, spiega il ricercatore senior Doron Merkler, “di analizzare i fattori infettivi [nella SM] studiando le reazioni autoimmuni provocate da diversi agenti patogeni”.

“Questo è stato per cercare di individuare un elemento che potrebbe influenzare lo sviluppo di [MS] dove c’è stata un’infezione”, aggiunge.

I risultati del team sono stati pubblicati ieri sulla rivista Immunity .

L’agente patogeno virale innesca l’autoimmunità

Merkler e il team hanno deciso di testare la reazione del sistema immunitario a due diversi patogeni, o batteri che causano malattie – virali e batteriche – per capire cosa potrebbe scatenare una risposta coerente con lo sviluppo della SM.

Per farlo, hanno lavorato con un modello di topo, iniettando ogni tipo di agente patogeno in roditori sani.

Quello che hanno notato è che un certo tipo di globuli bianchi – linfociti T CD8 + – che svolgono un ruolo chiave nella risposta immunitaria del corpo, ha reagito in modo simile sia al patogeno virale sia a quello batterico.

“Abbiamo visto una reazione immunitaria quantitativamente identica dai linfociti chiamata CD8 + T”, afferma il primo autore Nicolas Page.

“Tuttavia,” aggiunge, “solo il topo infetto dal patogeno virale ha sviluppato una malattia infiammatoria del cervello che ricorda [della SM]”.

Questa osservazione ha portato gli scienziati ad esaminare l’espressione genica nelle cellule T CD8 +, per vedere come è stata influenzata dal patogeno virale.

Hanno scoperto che i linfociti che avevano reagito al batterio esprimevano un particolare fattore di legame al DNA, o proteine ​​che aiutano a organizzare il DNA: TOX .

TOX contribuisce allo sviluppo di alcuni linfociti che quindi innalzano una risposta immunitaria in risposta a corpi estranei che sono percepiti come minacciosi.

In questo caso, hanno “scoperto che l’ ambiente infiammatorio influenza l’espressione di TOX nei linfociti T e che potrebbe svolgere un ruolo nell’innescare la SM”.

In che modo TOX conduce alla SM?

Ma come potrebbe il team decidere se l’espressione TOX fosse, in effetti, cruciale nello sviluppo di una malattia autoimmune come la SM? Hanno pensato che un buon modo per dimostrare il suo significato fosse reprimendo il fattore di legame al DNA nelle cellule T CD8 + di topi sani.

Ciò che i ricercatori hanno notato è stato, secondo le parole di Merkler, che “sebbene abbiano ricevuto il patogeno virale, i topi non hanno sviluppato la malattia”.

Normalmente, il nostro cervello è ben attrezzato per respingere le reazioni autoimmuni che potrebbero danneggiare i neuroni e impattare il sistema nervoso centrale .

“I nostri cervelli hanno una capacità rigenerativa limitata, motivo per cui devono proteggersi contro le reazioni immunitarie del corpo, che possono distruggere le sue cellule, volendo combattere il virus, creando danni irreversibili”, spiega Merkler.

“Il cervello quindi crea barriere che bloccano il passaggio dei linfociti T”, aggiunge.

Tuttavia, quando il TOX è attivato nei linfociti T CD8 +, rende le cellule incapaci di ricevere alcuni dei segnali inviati dal cervello per impedire loro di attaccare neuroni sani. Quindi, senza questo “memo”, i linfociti montano una risposta autoimmune che colpisce le cellule cerebrali.

“Questo è un risultato incoraggiante per comprendere le cause della malattia, ma c’è ancora molto lavoro da fare per accertare ciò che realmente causa la sclerosi multipla nell’uomo”, dice Page.

Quindi, il prossimo passo da fare per il team di ricerca sarà quello di ottenere una migliore comprensione del ruolo di TOX e di vedere se potrebbe essere coinvolto nell’innescare altre malattie autoimmuni oltre alla SM, così come alcuni tipi di cancro .

Qual è la differenza tra una ciste e un tumore?

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I tumori e le cisti sono due tipi di crescita. Possono avere un aspetto simile ma hanno cause diverse. Per determinare se una persona ha un tumore o una cisti, un medico può utilizzare tecniche di imaging o fare una biopsia.

In questo articolo, scopri le differenze tra cisti e tumori. Esploriamo i tipi più comuni e descriviamo le condizioni che li causano.

Cisti contro tumori

cisti farmajet

Una cisti è una sacca di tessuto che può formare ovunque sul corpo.

Una cisti è un sacco di tessuto riempito con un’altra sostanza, come l’aria o il fluido. I tumori sono masse di tessuto solide.

Le cisti possono formare ovunque sul corpo, anche sulle ossa e sui tessuti molli.

La maggior parte delle cisti non è cancerosa, sebbene ci siano alcune eccezioni. Le cisti possono essere teneri al tatto e una persona può essere in grado di spostarne facilmente una.

I tumori possono anche crescere quasi ovunque nel corpo. Tendono a crescere rapidamente e di solito sono fermi al tatto.

È possibile avere cisti e tumori nello stesso organo.

Condizioni che causano le cisti

Alcuni dei molti tipi di cisti includono:

  • Cisti al seno: si tratta di sacche piene di liquido che una persona può facilmente muovere sotto la pelle. Una persona con molte di queste cisti ha una condizione chiamata seno fibrocistico.
  • Cisti epidermoidi: queste cisti si sviluppano sullo strato superiore della pelle, chiamato epidermide. Possono formarsi sul collo, sul petto, sulla parte superiore della schiena e sullo scroto.
  • Cisti epatiche: le cisti epatiche crescono nel fegato.
  • Cisti pilar: queste si formano nelle cellule nella parte inferiore dei follicoli piliferi. Il fluido denso all’interno delle cisti contiene spesso cheratina, una sostanza dura prodotta dalle cellule della pelle. Le cisti pilar si sviluppano solitamente sul cuoio capelluto.
  • Cisti renali: crescono nei reni.
  • Cisti ovariche: si formano sulle ovaie, di solito intorno al momento dell’ovulazione . Sono innocui e spesso non causano sintomi. A volte portano a dolore pelvico, mal di schiena e gonfiore.

Ci sono molti altri tipi di cisti meno comuni.

Condizioni che causano tumori

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I lipomi sono tumori a cellule grasse che si sviluppano spesso nelle persone di età superiore a 40 anni.

I tumori possono essere sia benigni (non cancerosi) che maligni (cancerosi). I tumori benigni di solito crescono in un posto e non si diffondono.

I tumori maligni si sviluppano in una zona del corpo, quindi si diffondono agli altri. Entrambi i tumori benigni e maligni hanno dimensioni variabili.

Alcuni tipi di tumore includono:

  • Adenomi: sono costituiti da tessuto epiteliale ghiandolare, che copre gli organi e le ghiandole. Esempi di questi tumori includono polipi del colon, adenomi del dotto biliare e adenomi epatici. Possono essere cancerogeni ma di solito sono benigni.
  • Fibromi: questi tumori benigni crescono sui tessuti connettivi o fibrosi. Si sviluppano più comunemente dentro, sopra o intorno all’utero.
  • Lipomi: questi tumori a cellule grasse spesso si formano in persone di età superiore a 40 anni. Solitamente sono morbidi e si trovano appena sotto la pelle. Sono quasi sempre benigni.
  • Tumori maligni: possono svilupparsi ovunque nel corpo. I sarcomi , per esempio, si sviluppano dal tessuto connettivo come il midollo osseo . I carcinomi, un altro tipo comune di tumore maligno, derivano da cellule epiteliali del colon, del fegato o della prostata.

I tumori possono crescere così tanto da spingersi negli organi, causando dolore e altri sintomi. Solitamente un chirurgo rimuove i tumori di grandi dimensioni.

Tutti i tumori cancerosi vengono solitamente rimossi a meno che non sia impossibile raggiungere o localizzare così vicino a un organo vitale che la rimozione chirurgica possa causare danni.

Diagnosi

ultrasuoni ecografia

Un medico può usare un’ecografia per esaminare una cisti o un tumore in modo più dettagliato.

Un medico può utilizzare diversi metodi diagnostici per distinguere tra un tumore e una cisti. Iniziano prendendo una storia medica, poi chiedono quando iniziano i sintomi e quando sono più importanti.

Il momento dei sintomi è importante. Ad esempio, le cisti possono diventare più evidenti intorno alle mestruazioni, a causa di fluttuazioni ormonali.

Un medico esaminerà anche la cisti o il tumore, se possibile. Prenderanno in considerazione la sua posizione, il colore, come si sente e se tutto il materiale si sta esaurendo da esso.

Un medico può usare un ultrasuono per esaminare una cisti o un tumore localizzati in profondità nel corpo. L’ecografia può spesso mostrare se un nodulo è vuoto, pieno di liquido o un insieme di cellule.

In alcuni casi, un medico può richiedere una biopsia, che comporta la rimozione del nodulo o delle cellule da esso. La biopsia verrà inviata a un laboratorio per il test.

Quando vedere un dottore

Mentre non tutte le cisti e tumori richiedono un trattamento, una persona dovrebbe avere un nodulo esaminato se sembra crescere rapidamente.

Altri sintomi potenzialmente pericolosi includono:

  • sanguinamento dalla zona
  • dolore o tenerezza
  • movimento inibito
  • un’incapacità di svolgere attività quotidiane a causa del tumore o della cisti

prospettiva

I tumori e le cisti possono essere motivo di preoccupazione, sebbene alcuni siano innocui. Le cisti sono spesso riempite con aria o con un altro tipo di cellula, formando un fluido. I tumori sono masse di un tipo di cellula.

Chiunque sia interessato da un nodulo o crescita dovrebbe vedere un medico. Possono eseguire test, diagnosticare il nodulo e determinare se una persona ha bisogno di cure.

Asma grave: il farmaco dell’eczema riesce dove gli altri falliscono

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Due nuovi studi – uno dei quali è uno studio randomizzato in doppio cieco – dimostrano che il dupilumab è un trattamento più sicuro ed efficace delle terapie attuali per il trattamento dell’asma grave.
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Le persone i cui sintomi di asma sono difficili da controllare possono trovare sollievo in un farmaco usato per il trattamento dell’eczema.

Le stime suggeriscono che fino a 25 milioni di persone negli Stati Uniti hanno l’ asma e oltre 31 milioni hanno una forma di eczema .

Il legame tra eczema, dermatite atopica e asma è stato al centro di molte ricerche.

Ad esempio, è noto che i bambini i cui genitori hanno l’asma tendono a sviluppare eczema, e molti di coloro che già hanno l’eczema continuano a sviluppare l’asma – un fenomeno noto come ” marcia atopica “.

Ora, una nuova ricerca suggerisce che un farmaco usato per trattare una condizione potrebbe anche essere efficace nel trattare l’altro.

Dupilumab è un farmaco antinfiammatorio usato per il trattamento dell’eczema e due studi – recentemente pubblicati sul New England Journal of Medicine – dimostrano che riduce i sintomi e aiuta i pazienti con asma difficile da controllare a respirare più facilmente.

Il primo studio è stato condotto dal Dr. Mario Castro, Alan A. e Edith L. Wolff Illustri Professore di pneumologia e terapia intensiva presso la Washington University School of Medicine di St. Louis, MO.

Il Dr. Castro è stato anche coautore del secondo studio , il cui primo autore è il Dr. Klaus F. Rabe, professore di medicina polmonare all’Università di Kiel in Germania.

Dupilumab migliora la funzionalità polmonare

Il primo studio comprendeva 1.902 partecipanti con asma da moderato a severo, tutti i quali richiedevano tre diversi tipi di inalatore per controllare i loro sintomi.

Per 1 anno, sono stati divisi casualmente in uno di due gruppi: uno che ha ricevuto il dupilumab o uno che ha ricevuto un placebo . Il gruppo che ha ricevuto il farmaco è stato ulteriormente suddiviso, in uno che ha ricevuto una dose maggiore o uno che ha ricevuto una dose inferiore.

Né i medici né i partecipanti sapevano quale di questi ultimi stava prendendo il vero farmaco, il che ha reso questo uno studio randomizzato in doppio cieco.

Non solo quelli che hanno assunto dupilumab hanno meno sintomi, ma hanno anche ottenuto risultati migliori in un test di funzionalità polmonare che ha esaminato il volume d’aria che una persona può espirare forzatamente.

Nel complesso, coloro che hanno assunto dupilumab hanno avuto una funzione polmonare migliore di 130-200 millilitri rispetto a quelli che non hanno assunto il farmaco. Non sono state notate differenze tra le dosi elevate e basse del farmaco eczema.

Inoltre, i partecipanti che hanno assunto il farmaco hanno registrato meno visite al pronto soccorso a causa dell’asma. In effetti, il 3,5% dei pazienti sottoposti all’intervento richiedeva una visita del genere, rispetto ai 6,5 del gruppo placebo.

Perché dupilumab è meglio di altri farmaci

Il secondo studio ha esaminato 210 partecipanti che avevano asma grave, tutti hanno utilizzato la stessa varietà di inalatori per controllare la loro condizione ma hanno assunto steroidi per via orale.

Sono stati assegnati in modo casuale a ricevere o dupilumab come farmaco aggiuntivo o placebo per 24 settimane.

Circa il 50% dei pazienti che hanno ricevuto dupilumab è stato svezzato completamente dagli steroidi e l’80% dei pazienti ha dimezzato la dose di steroidi.

Gli steroidi orali cronici come il prednisone possono causare effetti collaterali come diabete , cataratta e osteoporosi , spiega il dott. Castro. Inoltre, le persone con asma sono tenuti a prendere questi farmaci per decenni.

“Ho dei pazienti”, spiega il dottor Castro, “che hanno dovuto smettere di lavorare e andare in disabilità perché i loro sintomi di asma sono così gravi che non possono più funzionare sul posto di lavoro”.

“Sono eccitato”, prosegue, “riguardo al potenziale del dupilumab perché ho così tanti pazienti che hanno raggiunto il limite massimo delle terapie disponibili e non riescono ancora a respirare: può diventare una malattia molto invalidante”.

Il dott. Castro commenta anche il significato più ampio di queste nuove scoperte, dicendo: “Questo farmaco non solo riduce i sintomi gravi dell’asma, ma migliora anche la capacità di respirare”.

“Questo è importante perché questi pazienti hanno una malattia cronica invalidante che peggiora nel tempo con la perdita della funzione polmonare, ma finora non abbiamo un farmaco per l’asma che cambia il decorso della malattia”.

Dr. Mario Castro

Egli menziona anche un ulteriore vantaggio di dupilumab rispetto alle terapie esistenti, dicendo: “Gli attuali farmaci per l’asma grave aiutano a ridurre i viaggi al pronto soccorso, ad esempio, ma non migliorano la funzione polmonare”.

Un nuovo gel rigenera il tessuto cerebrale dopo l’ictus

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Un nuovo studio descrive un innovativo gel bioingegnerizzato che può aiutare il tessuto cerebrale danneggiato dall’ictus a ricrescere.
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Microfotografia del tessuto danneggiato da ictus con gel (spiegato nel testo).
Immagine di credito: UCLA Health

Un ictus si verifica quando l’apporto di sangue a una certa parte del cervello è significativamente ridotto, con conseguente morte delle cellule cerebrali.

A seguito di un ictus, molte persone saranno lasciate con menomazioni cognitive, menomazioni motorie, o entrambe a causa del tessuto cerebrale che viene distrutto nel processo.

In realtà, l’ictus è la principale causa di disabilità a lungo termine negli Stati Uniti.

A differenza della maggior parte degli altri tessuti del corpo, il cervello non può rigenerarsi; una volta che il tessuto cerebrale muore, viene assorbito, lasciando una cavità che non viene riempita.

Per molti anni i ricercatori hanno cercato di trovare modi per incoraggiare il sistema nervoso centrale a rigenerarsi, ma questo si è dimostrato difficile.

Nuovo approccio al danno da colpo

Recentemente, i ricercatori dell’Università della California, Los Angeles, hanno affrontato il problema usando un nuovo gel bioingegnerizzato. Erano guidati dalla dottoressa Tatiana Segura – ora professore alla Duke University di Durham, NC – che ha creato l’innovativo gel.

Il composto è progettato per addensarsi una volta entrato nel cervello, fungendo da impalcatura per una crescita neuronale e vascolare fresca.

Il gel contiene composti destinati a stimolare la crescita dei vasi sanguigni. Contiene anche composti anti-infiammatori. Questo è importante perché l’ infiammazione causa cicatrici, che ostacolano una nuova crescita.

usando un cervelo di cavia e inettando il gel hanno osservato che dopo 14 settimane c’e’ stata ricrescita della cavità danneggiata.

Scoprirono che il gel veniva lentamente assorbito nel corpo, e le regioni che prima erano state vuote erano ora riempite di nuovo tessuto. I risultati sono stati recentemente pubblicati sulla rivista Nature Materials .

“Questo studio ha indicato che il nuovo tessuto cerebrale può essere rigenerato in quella che prima era solo una cicatrice cerebrale inattiva”.

Dr. S. Thomas Carmichael, ricercatore

L’immagine nella parte superiore dell’articolo è una microfotografia. Mostra un nuovo tessuto che cresce nella cavità piena di gel in un cervello di topo danneggiato dall’ictus.

I tubi rossi sono vasi sanguigni, le stringhe verdi sono assoni – che crescono lungo i vasi sanguigni mentre si insinuano nella cavità – e le macchie blu sono nuclei cellulari.

Recupero motore

Nel valutare il recupero dei topi, gli scienziati hanno scoperto che il comportamento motorio è migliorato nei topi trattati con il gel. Tuttavia, non è esattamente chiaro come sia stato raggiunto questo miglioramento.

Segura spiega: “I nuovi assoni potrebbero effettivamente funzionare, o il nuovo tessuto potrebbe migliorare le prestazioni del tessuto cerebrale circostante, illeso”.

I risultati sono entusiasmanti, anche se preliminari. Naturalmente, sarà necessario lavorare di più su una scala molto più ampia – ma, in linea di principio, questo potrebbe essere un gamechanger.

Carmichael e Segura sono desiderosi di continuare a testare il loro gel in nuove situazioni. Ad esempio, il nuovo studio ha utilizzato un modello murino che replica un intervento circa 5 giorni dopo un ictus.

Successivamente, vogliono esaminare come il gel potrebbe funzionare nel tessuto cerebrale che è stato ferito più tempo fa.

Consigli dietetici per il morbo di Crohn

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La malattia di Crohn è una condizione infiammatoria che colpisce il tratto gastrointestinale. È una condizione cronica oa lungo termine ed è una forma di malattia infiammatoria intestinale.

La malattia di Crohn colpisce più comunemente il colon e la fine dell’intestino tenue, noto come ileo, ma può colpire qualsiasi parte del tratto gastrointestinale.

Come la malattia di Crohn influenza la dieta e la nutrizione

Una persona con la malattia di Crohn può sperimentare riacutizzazioni e remissioni. Possono non avere sintomi per molto tempo e poi, un giorno, ritornano.

peperoncino farmajetLa malattia di Crohn è difficile da trattare in quanto la gravità dei sintomi varia da persona a persona,

La causa esatta della malattia di Crohn non è chiara, ma esiste un legame tra la dieta di una persona e l’incidenza di riacutizzazioni.

Il sistema intestinale di una persona con malattia di Crohn reagisce al cibo e alle sostanze benefiche come se fossero agenti patogeni indesiderati. Questo porta ad un accumulo di globuli bianchi nel sistema digestivo, con conseguente infiammazione cronica .

Una complicazione della malattia di Crohn è il rischio di un cattivo assorbimento dei nutrienti.

Normalmente, l’intestino tenue assorbe la maggior parte dei nutrienti dal cibo. Se l’intestino tenue tratta il cibo come una minaccia, viene assorbito poco cibo. Una persona con la malattia di Crohn può diventare carente di sostanze nutritive e questo può essere pericoloso se lasciato deselezionato.

Una persona affetta da morbo di Crohn può sottoporsi regolarmente a esami del sangue per assicurarsi che siano adeguatamente nutriti. In caso contrario, possono assumere integratori per assicurarsi di assumere ciò di cui hanno bisogno in termini di nutrienti.

Impatto della dieta

Il cibo che una persona mangia e l’incidenza della malattia di Crohn sono strettamente collegati. Non è che determinati alimenti causino il morbo di Crohn, ma alcuni cibi possono peggiorare i sintomi esistenti o causare l’infiammazione della malattia.

I trigger variano da individuo a individuo, ma gli alimenti che possono causare sintomi includono:

  • Cibi eccessivamente piccanti
  • alcool
  • Bevande caffeinate come caffè , tè e soda
  • Prodotti lattiero-caseari se intolleranti al lattosio
  • Grano, orzo, segale e avena se intolleranti al glutine
  • Cibi fritti
  • Cibi ad alto contenuto di grassi
  • Alimenti ad alto contenuto di zucchero

Consigli dietetici per persone con malattia di Crohn

Una persona con malattia di Crohn dovrebbe tenere traccia del loro intero apporto dietetico tenendo un diario alimentare. Sapere esattamente cosa è stato mangiato durante un episodio di Crohn può aiutare a identificare il cibo o le bevande responsabili.

In una recensione pubblicata su Nutrition in Clinical Practice , i ricercatori delineano le crescenti prove relative alla dieta e alle malattie infiammatorie intestinali come quella di Crohn. La revisione suggerisce che apportare modifiche alla dieta può essere molto utile.

Grasso

burroIl burro è ricco di omega-6. Gli studi suggeriscono che un’elevata assunzione di grassi omega-6 può aumentare il rischio di IBD.

Gli acidi grassi dietetici sono una parte importante di una dieta equilibrata, ma il beneficio dipende dal tipo di grasso. I grassi Omega-3 , ad esempio, possono ridurre l’infiammazione nel corpo, mentre i grassi omega-6 tendono ad aumentarlo.

Uno studio osservazionale suggerisce che un’assunzione elevata di grassi omega-6, come l’acido linoleico, è associata a un più alto rischio di malattia infiammatoria intestinale (IBD).

Alimenti ad alto contenuto di grassi omega-6 come l’acido linoleico includono:

  • Pollame
  • Burro
  • Pane
  • Uova
  • Formaggio
  • carne rossa

Un aumentato apporto di grassi omega-3, come l’acido docosaesaenoico (DHA), ha mostrato un rischio ridotto di IBD. Gli alimenti ad alto contenuto di omega-3 includono:

  • Lino
  • Pesce d’acqua fredda
  • Noccioline
  • semi

Alcuni dicono che un semplice supplemento dietetico di oli di pesce omega-3 può ridurre i focolai. Sfortunatamente, non ci sono prove scientifiche sufficienti a sostegno di questa affermazione, ma è improbabile che una persona che assume integratori di omega-3 peggiori i sintomi. Chi prende integratori dovrebbe ricordarsi di annotarli nel loro diario alimentare.

Fibra

La fibra ha anche un impatto sulla malattia di Crohn. Gli esseri umani non sono in grado di digerire la fibra; invece, i batteri che vivono negli intestini ne mangiano.

Una teoria suggerisce che una persona che ha una dieta ricca di fibre potrebbe aumentare la diversità dei batteri nel loro intestino e che questi batteri extra possono ridurre l’infiammazione legata alla malattia di Crohn.

Molte persone con Crohn scoprono che una dieta ricca di fibre porta sollievo dai sintomi, ma sfortunatamente ci sono poche prove cliniche a sostegno di questo.

La dieta a basso residuo

La dieta a basso residuo si basa sull’idea che ridurre la quantità di “residui” che il cibo lascia dopo la digestione ridurrà i sintomi di IBD.

“Residuo” si riferisce a sostanze come la fibra, che non vengono digerite e aumentano la quantità di feci in ogni movimento intestinale. La dieta a basso residuo limita anche determinati prodotti lattiero-caseari e prodotti a base di carne.

Poiché la dieta a basso residuo riduce la quantità di feci che passa attraverso le aree infiammate dell’apparato digerente, i sostenitori ritengono che ciò possa ridurre i sintomi. Tuttavia, ci sono poche recenti evidenze cliniche che la riduzione della fibra alimentare possa aiutare con i sintomi di Crohn a meno che non si tratti di una dieta liquida a breve termine.

Intolleranza al glutine

Uno studio pubblicato su Minerva Gastroenterologia e Dietologia ha rilevato che le persone celiache hanno una probabilità fino a 10 volte maggiore rispetto a chiunque altro di avere la malattia di Crohn o altri tipi di IBD.

Una persona con malattia celiaca ha una grave reazione autoimmune al glutine. I ricercatori osservano che le persone che hanno il morbo di Crohn ma che non hanno celiachia hanno maggiori probabilità di manifestare reazioni avverse al glutine. Questo suggerisce che una dieta priva di glutine può essere utile per le persone che hanno la malattia di Crohn.

Modulazione della microflora per il morbo di Crohn

Gli scienziati stanno attualmente studiando la possibilità che i batteri insalubri possano giocare un ruolo chiave nelle malattie infiammatorie come quella di Crohn.

Sebbene manchi una conferma scientifica, una recente revisione pubblicata dal World Journal of Gastroenterology suggerisce che la regolazione della flora intestinale può alleviare i sintomi di molte malattie intestinali.

La modifica della flora nell’intestino può essere ottenuta in diversi modi, ad esempio introducendo probiotici, prebiotici, antibiotici e più fibre nella dieta. Il rapporto suggeriva che i probiotici erano i meno efficaci, ma mostravano ancora segni di miglioramento dei sintomi come la diarrea . Le persone che hanno reazioni a una di queste sostanze dovrebbero registrarle nella loro rivista dietetica

Un’altra opzione di trattamento è un trapianto di microbi fecali, che comporta la sostituzione dei batteri cattivi con batteri fecali sani da un donatore.

Altre considerazioni dietetiche per il morbo di Crohn

diaro del ciboSi raccomanda di tenere un diario alimentare per tenere traccia di quali cibi potrebbero peggiorare i sintomi di Crohn.

Dopo aver tenuto un diario alimentare durante una riacutizzazione, molte persone cambiano le loro abitudini alimentari.

Ad esempio, le persone con malattia di Crohn che notano che i loro sintomi peggiorano dopo aver mangiato prodotti a base di carne possono passare a una dieta vegetariana per trovare sollievo. Se i prodotti lattiero-caseari mostrano una serie di sintomi, potrebbe essere consigliabile eliminare il caseificio.

Mentre le persone affette dal morbo di Crohn hanno alcuni sintomi in comune, la condizione è molto individuale e il trattamento dovrebbe essere su base uno a uno.

Il fatto che la malattia di Crohn appaia in modo diverso da persona a persona può spiegare perché così tanti studi hanno risultati inconcludenti.

Se una persona tiene un diario alimentare accurato e lavora a stretto contatto con il proprio medico, può essere possibile stabilire quali sono i loro sintomi specifici.

Le persone affette dal morbo di Crohn possono scoprire che, comprendendo ciò che scatena e allevia una fiammata, possono controllare meglio i loro sintomi e migliorare la qualità della loro vita.

Sintomi e complicanze

Poiché la malattia di Crohn colpisce molte parti del tratto gastrointestinale, i sintomi variano da persona a persona. I sintomi più comuni della malattia di Crohn sono:

  • Persistente stipsi , che può portare al blocco intestinale
  • Diarrea persistente
  • Crampi e dolori allo stomaco
  • Urgente necessità di movimento intestinale
  • Una sensazione di movimenti intestinali “non finiti”
  • Sanguinamento rettale

I possibili sintomi di IBD, incluso il morbo di Crohn, sono:

  • Fatica
  • Febbre
  • Perdita di appetito
  • Perdita di peso
  • Cambiamenti nel ciclo mestruale nelle donne
  • Sudorazioni notturne

Nei bambini più piccoli, la malattia di Crohn può ritardare la crescita e lo sviluppo. Nei casi più gravi, può causare lacrime o fessure nel rivestimento dell’ano, causando dolore e sanguinamento quando si svuota l’intestino.

 

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Cosa causa gonfiore addominale?

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Ci sono molte possibili cause di gonfiore addominale, inclusa la ritenzione di liquidi, la sindrome dell’intestino irritabile e l’infezione. Tuttavia, per la maggior parte delle persone, la causa del gonfiore sarà abbastanza innocua e può essere curata a casa.

Il gonfiore addominale può essere allarmante, in particolare quando è molto doloroso. Alcune persone notano che il loro ventre sembra gonfio o deformato, oppure possono avvertire forti dolori addominali. Eppure in molti casi, la causa potrebbe essere qualcosa di semplice come indigestioneo troppo gas che si accumula nello stomaco e nelle viscere.

Il gonfiore è raramente motivo di preoccupazione se:

  • è associato al cibo o al mangiare
  • non peggiora col tempo
  • se ne va entro un giorno o due

In questo articolo, esaminiamo le cause del gonfiore addominale, come trattarlo e quando vedere un medico.

Le cause

Il gonfiore addominale non è inusuale. Molte persone provano lo stesso tipo di gonfiore ancora e ancora. Il gonfiore che segue uno schema prevedibile di solito non è nulla di cui preoccuparsi.

Quando il modello cambia o il gonfiore diventa peggiore del normale, può essere dovuto a una delle seguenti condizioni:

Gas

donna con gonfiore

Molte cause di gonfiore addominale non sono nulla di cui preoccuparsi e possono essere curate a casa.

Un accumulo di gas nello stomaco e nell’intestino è una delle cause più comuni di gonfiore. Altri possibili sintomi includono:

  • eruttazione eccessiva
  • flatulenza eccessiva
  • sentendo un intenso bisogno di avere un movimento intestinale
  • sentirsi nauseato

Il gonfiore causato dal gas varia da un lieve disagio a un dolore intenso. Alcune persone descrivono la sensazione di avere qualcosa intrappolato nel loro stomaco.

Il gas può essere causato da:

  • alcuni alimenti, comprese le verdure crocifere, come il cavolfiore, i broccoli e il cavolo
  • un’infezione allo stomaco
  • malattie croniche, come il morbo di Crohn
  • indigestione
  • una serie di altre condizioni

Nella maggior parte dei casi, il gas va via da solo dopo poche ore.

Indigestione

L’indigestione, a volte chiamata dispepsia, è disagio o dolore allo stomaco. La maggior parte delle persone sperimenta di volta in volta brevi episodi di indigestione.

È spesso causato da:

  • mangiare troppo
  • alcool eccessivo
  • farmaci che irritano lo stomaco, come l’ibuprofene
  • una piccola infezione allo stomaco

Frequenti indigestioni che non sembrano essere associate al cibo o ad altre cause apparenti potrebbero essere un segno di qualcosa di più serio. Possibili cause includono un’ulcera allo stomaco, un cancro o un fallimento del fegato.

Infezione

Le infezioni allo stomaco possono causare gas, che può anche essere accompagnato da:

  • diarrea
  • vomito
  • nausea
  • mal di stomaco

Questi sono spesso dovuti a batteri come Escherichia coli o Helicobacter pylori o un’infezione virale come il norovirus o il rotavirus.

Le infezioni di stomaco di solito vanno via da sole dopo pochi giorni. Tuttavia, alcune persone possono diventare gravemente disidratate o continuare a peggiorare per diversi giorni. Queste persone dovrebbero vedere un medico se il gonfiore coincide con:

  • febbre
  • sgabello insanguinato
  • vomito grave e frequente

ita eccessiva batterica intestinale (SIBO)

Lo stomaco e l’intestino ospitano una varietà di batteri, molti dei quali aiutano il corpo a digerire il cibo. Disturbare l’equilibrio di questi batteri può portare ad un aumento dei batteri nocivi presenti nell’intestino tenue. Questo è noto come piccola crescita eccessiva batterica intestinale o SIBO.

SIBO può causare gonfiore, diarrea frequente e può portare a difficoltà a digerire il cibo e ad assorbire i nutrienti. Per alcune persone, SIBO può portare all’osteoporosi o alla perdita di peso involontaria.

Ritenzione idrica

Mangiare cibi salati, avere intolleranze alimentari e sperimentare cambiamenti nei livelli ormonali può causare il corpo di una persona a mantenere più fluido di quanto non sarebbe altrimenti. Alcune donne trovano che sono gonfie immediatamente prima di ottenere i loro periodi o all’inizio della gravidanza.

Il gonfiore cronico dovuto alla ritenzione idrica potrebbe avere una causa più grave, come il diabete o l’insufficienza renale. Se il gonfiore non scompare, una persona dovrebbe parlare con un medico.

Intolleranze alimentari

Alcune persone diventano gonfie dopo aver mangiato determinati cibi. Ad esempio, persone intolleranti al lattosio o che soffrono di allergia al glutine o celiachia . Il gonfiore di solito va via da solo, ma può essere collegato a diarrea o mal di stomaco.

Disturbi cronici

I disturbi dell’intestino cronico, come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS) e il morbo di Crohn, possono anche causare frequenti gonfiore. La malattia di Crohn causa l’ infiammazione del tratto digerente, mentre l’IBS è poco conosciuta e viene spesso diagnosticata quando i sintomi dell’intestino cronico non hanno una causa evidente.

Sia l’IBS che il Crohn possono causare gas, diarrea, vomito e perdita di peso non intenzionale.

gastroparesi

La gastroparesi è un disturbo che colpisce il normale svuotamento dello stomaco. I muscoli dello stomaco smettono di funzionare correttamente, il che fa sì che il cibo passi molto più lentamente attraverso lo stomaco e l’intestino.

I sintomi includono:

  • gonfiore
  • stipsi
  • sentirsi pieno molto velocemente quando si mangia
  • perdita di appetito
  • bruciore di stomaco
  • nausea e vomito
  • dolore e disagio

Un’altra condizione, come il diabete o l’ ipotiroidismo , solitamente causa gastroparesi.

Disturbi ginecologici

Alcuni problemi ginecologici causano dolore allo stomaco. In alcune donne, l’ endometriosi può causare crampi e gonfiore. Ciò accade quando il rivestimento dell’utero si attacca allo stomaco o all’intestino.

Il dolore riferito dalla pelvi può anche somigliare a quello del gonfiore.

Stipsi

La stitichezza causa spesso gonfiore. Le cause della stitichezza includono:

  • disidratazione
  • non abbastanza fibra nella dieta
  • intolleranza alimentare
  • gravidanza
  • alcuni disturbi intestinali
  • carenze nutrizionali, incluso il magnesio
  • alcune medicine

Nella maggior parte delle persone, gli episodi di stitichezza sono di breve durata.

Altre cause

Meno comunemente, il gonfiore addominale può essere dovuto ad altre condizioni gravi. Le persone con calcoli biliari o colecisti possono avvertire un intenso dolore addominale che imita il gonfiore. I tumori allo stomaco o all’intestino possono anche causare disturbi addominali e gonfiore addominale.

L’ascite è un’altra condizione che porta al dolore addominale e al gonfiore. L’ascite è un accumulo di liquido nella cavità addominale per un periodo di tempo. La causa più comune di questo è la malattia del fegato.

Trattamenti e rimedi casalinghi

una tazza di tè alla menta

Consumare la menta piperita può aiutare a ridurre i sintomi del gonfiore addominale.

Il gonfiore di solito può essere tranquillamente trattato a casa. Alcune opzioni che possono aiutare includono:

  • farmaci da banco, compresi antiacidi o salicilato di bismuto (Pepto-Bismol)
  • applicando un cuscinetto di calore allo stomaco
  • bevendo acqua
  • mangiare la menta piperita
  • bere acqua gassata
  • prendendo un lassativo per alleviare la stitichezza

Può anche essere utile tenere un diario alimentare per monitorare il gonfiore. Questo può aiutare a diagnosticare le intolleranze alimentari e apportare cambiamenti salutari allo stile di vita. Molte persone trovano che semplicemente evitando certi cibi può prevenire il gonfiore e altri problemi di salute gastrointestinale.

Quando vedere un dottore

Raramente, il gonfiore potrebbe essere un segno di qualcosa di più serio. Una persona dovrebbe vedere un medico per gonfiore associato a:

  • dolore intenso
  • la febbre
  • il vomito dura più di 24 ore, o se è impossibile tenere giù il cibo
  • sgabelli sanguinolenti
  • una lesione fisica, come un pugno allo stomaco o un incidente d’auto
  • gonfiore rapido dell’addome o in qualsiasi altra parte del corpo
  • chirurgia
  • insufficienza epatica o renale

prospettiva

Il gonfiore addominale può essere sconcertante e doloroso. Per la maggior parte delle persone, la causa può essere trattata a casa e sarà qualcosa di semplice. Una persona dovrebbe parlare con un medico se i sintomi peggiorano o non vanno via dopo pochi giorni.

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Il Viagra e un vaccino antinfluenzale potrebbero uccidere il cancro?

Postato il di farmajet
Dopo l’intervento chirurgico di rimozione del tumore, il trattamento con farmaci per la disfunzione erettile e un vaccino antinfluenzale può aiutare a fermare il ritorno del cancro.
pillole e siringa

Questi farmaci comuni potrebbero aiutare a prevenire il ritorno del cancro.

Questi farmaci, aiutati dal vaccino antinfluenzale, rimuovono un blocco al sistema immunitario che a volte può derivare da un intervento chirurgico al cancro e anche dargli una spinta.

Questa è stata la conclusione che i ricercatori dell’Università di Ottawa in Canada hanno esaminato l’effetto del tadalafil (Cialis), del sildenafil (Viagra) e di una versione inattivata del vaccino antinfluenzale Agriflu in modelli murini di metastasi postoperatorie.

In un articolo ora pubblicato sulla rivista OncoImmunology , riportano come l’insolita combinazione abbia ridotto la diffusione del cancro nei topi di oltre il 90%.

Una sperimentazione clinica per testare gli effetti e la sicurezza del trattamento negli esseri umani è già in corso.

La chirurgia può promuovere le metastasi

“Chirurgia”, dice l’autore senior dello studio Rebecca C. Auer, professore associato nel Dipartimento di Biochimica, Microbiologia e Immunologia, “è molto efficace nella rimozione di tumori solidi”.

Ma, come lei e i suoi colleghi spiegano nel loro studio, “la chirurgia del cancro” può anche bloccare la capacità del sistema immunitario di eliminare eventuali cellule tumorali rimanenti, che possono poi diffondersi per formare nuovi tumori secondari in un processo noto come metastasi.

La metastasi rappresenta la stragrande maggioranza dei decessi per cancro ed è la ragione principale per cui la malattia è così grave.

Il sistema immunitario ha molte cellule che pattugliano il corpo alla ricerca di agenti potenzialmente dannosi da distruggere. Questi agenti non sono solo batteri, virus e altri agenti patogeni, ma anche cellule tumorali.

La chirurgia del cancro può indebolire il sistema immunitario ” alterando la funzione delle cellule natural killer (NK) “, che sono globuli bianchi che svolgono un ruolo chiave nella rimozione delle cellule tumorali metastatiche.

La chirurgia indebolisce le cellule killer naturali

Test su animali e pazienti umani hanno dimostrato che la chirurgia del tumore può indebolire la capacità delle cellule NK di attaccare e uccidere le cellule tumorali fino a 1 mese dopo la procedura.

Il prof. Auer e colleghi hanno scoperto che la chirurgia fa questo in modo indiretto: stimola un altro gruppo di cellule immunitarie chiamate cellule soppressorie derivate mieloidi (MDSC), che a loro volta inibiranno le cellule NK.

Il nuovo studio mostra che i farmaci per la disfunzione erettile rimuovono i freni sulle cellule NK prendendo di mira gli MDSC “chirurgici”, mentre il vaccino antinfluenzale fornisce alle cellule NK un ulteriore impulso.

I ricercatori hanno testato varie combinazioni di farmaci e vaccino in modelli murini di metastasi post-operatorie. Hanno valutato l’efficacia del trattamento contando il numero di metastasi sorte nei polmoni degli animali.

I risultati hanno mostrato che, in media:

  • Senza chirurgia, il cancro si diffuse e diede origine a 37 metastasi.
  • La chirurgia senza farmaci o vaccino ha provocato 129 metastasi.
  • Dare un farmaco per la disfunzione erettile dopo l’intervento ha limitato la diffusione a 24 metastasi.
  • Dare un farmaco per la disfunzione erettile e il vaccino antinfluenzale dopo l’intervento chirurgico si è ridotto a sole 11 metastasi.

Test clinico

La sperimentazione clinica che è già in corso riguarda 24 pazienti che stanno subendo un intervento chirurgico per rimuovere un tumore addominale all’ospedale di Ottawa.

Lo scopo del piccolo studio è valutare la sicurezza del trattamento – che è basato su Cialis e Agriflu – e osservare come influenza il sistema immunitario.

Se il processo avrà successo, la fase successiva sarà studi più ampi che ne valutano i potenziali benefici.

Il prof. Auer afferma che lei e i suoi colleghi sono “molto eccitati” per il loro lavoro perché potrebbe mostrare che “due terapie sicure e relativamente poco costose potrebbero essere in grado di risolvere un grosso problema nel cancro”.

“Se confermato negli studi clinici, questo potrebbe diventare la prima terapia per affrontare i problemi immunitari causati dalla chirurgia del cancro.”

Prof. Rebecca C. Auer

Questo “antiossidante naturale” può proteggere la salute del cuore

Postato il di farmajet
La bilirubina è un pigmento e un antiossidante naturale. Spesso, un eccesso di bilirubina è un indicatore sicuro della malattia, ma una ricerca emergente suggerisce che alti livelli di questo composto possano effettivamente aiutare a sostenere la salute cardiovascolare.
BILIRUBINA FARMAJET

I livelli più elevati di bilirubina possono aiutare a migliorare il rischio di eventi cardiovascolari?

Questo pigmento ha una colorazione giallastra, che causa la colorazione gialla della pelle nell’ittero .

È un sottoprodotto naturale della scomposizione dei globuli rossi, che si verifica quando le cellule del sangue invecchiano o diventano difettose.

La bilirubina viene quindi processata dal fegato; una parte viene riassorbita nel flusso sanguigno, mentre il resto viene espulso attraverso l’urina o le feci.

A volte, a causa di vari meccanismi biologici disfunzionali, la bilirubina in eccesso non viene elaborata ed eliminata dal corpo. Quando ciò accade, può portare a ittero; a volte, indica che c’è un problema con il fegato o il pancreas.

Eppure, secondo i ricercatori di una serie di rinomate istituzioni negli Stati Uniti – tra cui l’Atlanta Veteran Affairs Medical Center in Georgia, la Yale University di New Haven, CT, la Vanderbilt University di Nashville, TN e la Boston University nel Massachusetts – livelli ematici di la bilirubina può anche essere usata per determinare il rischio di una persona di problemi cardiovascolari.

Le loro scoperte , ora pubblicate sul Journal of American Heart Association , indicano che le persone con livelli più elevati di bilirubina nel sangue possono essere meglio protette da condizioni ed eventi quali insufficienza cardiaca , infarto o ictus .

Una maggiore bilirubina legata a risultati migliori

Ricerche precedenti suggeriscono che i livelli di bilirubina potrebbero predire il rischio cardiovascolare, ma i ricercatori coinvolti nello studio corrente erano interessati a vedere se la relazione fosse diversa tra individui sieropositivi rispetto a soggetti HIV-negativi.

Erano interessati a questo perché le persone che vivono con l’ HIV sono spesso a più alto rischio di malattie cardiovascolari. Allo stesso tempo, l’ ataznavir della droga dell’HIV è noto per elevare i livelli di bilirubina sierica.

“Abbiamo cercato di determinare se l’aumento dei livelli totali di bilirubina fosse associato a eventi [cardiovascolari] ridotti in [ studio di coorte di età dei veterani ] e per determinare se tali associazioni differivano dallo stato di HIV, dall’uso di atazanavir e dalle patologie epatiche”, spiegano gli autori nel loro studio .

A tal fine, hanno lavorato con 96.381 partecipanti con un’età media di 48 anni. Di questi, 31.418 erano sieropositivi e 66.987 erano sieropositivi. Il 97% di questi erano uomini e il 48% identificati come afro-americani.

“Inizialmente volevamo vedere se la bilirubina e le malattie cardiovascolari avevano un rapporto diverso nelle persone che erano sieropositive rispetto all’HIV negativo”, afferma il primo autore Vincent Marconi, dell’Atlanta Veterans Affairs Medical Center.

Marconi e il team dividono i partecipanti in quattro gruppi, o quartili, in base ai loro livelli di bilirubina sierica. Quelli nella più alta categoria di bilirubina sono stati trovati per avere un più basso rischio di infarto, ictus e insufficienza cardiaca.

In altre parole, maggiore è il livello di bilirubina, minore è il rischio di eventi cardiovascolari e viceversa. Il rischio è diminuito “dell’8% per ciascun aumento del quartile della bilirubina totale”, scrivono gli autori.

Inoltre, le tendenze di rischio erano simili tra la coorte HIV-positiva e quella HIV-negativa, sebbene rimanessero leggermente più alte per la prima.

I ricercatori notano anche che “alti livelli” del composto non significavano “fuori classifica” e che la concentrazione di bilirubina sierica rimaneva sempre entro intervalli sani.

“Non sono stati necessari ampi aumenti della bilirubina per vedere un effetto sulla riduzione del rischio [cardiovascolare]”, spiega Marconi, aggiungendo: “La maggior parte del cambiamento è avvenuta bene all’interno del range fisiologico normale e in particolare dal primo al secondo quartile”.

Lo studio non ha trovato un effetto indipendente di ataznavir sui risultati della salute cardiovascolare, ma i ricercatori osservano che precedenti analisi hanno suggerito che il farmaco potrebbe avere un impatto positivo a questo riguardo.

Nella loro conclusione, Marconi e il team osservano che una migliore comprensione dei meccanismi alla base messi in atto dalla bilirubina può aiutare a migliorare le terapie per gli individui ad alto rischio di eventi cardiovascolari, nonché varie malattie infiammatorie.

“È importante determinare se incorporare i livelli di bilirubina negli attuali modelli di stratificazione del rischio potrebbe migliorare la prognosi delle malattie infiammatorie”.

“Inoltre”, concludono gli autori, “un’ulteriore esplorazione dei meccanismi relativi alle proprietà antiossidanti della bilirubina potrebbe fornire nuove intuizioni sulle strategie terapeutiche”.

Grasso della pancia legato alla carenza di vitamina D.

Postato il di farmajet
Un nuovo studio rivela che le persone con livelli più elevati di grasso della pancia e girovita più grandi hanno maggiori probabilità di avere bassi livelli di vitamina D.
vitamina d test del sangue

Dove il grasso è immagazzinato nel corpo può influire sui livelli di vitamina D.

Attualmente, nei circoli medici, la vitamina D è il parlare della città.

Prodotto nella nostra pelle a contatto con la luce solare, svolge una miriade di ruoli nel corpo umano.

Negli ultimi mesi, Medical News Today ha coperto una vasta gamma di ricerche sul gruppo di secosteroidi liposolubili più comunemente noti come vitamina D.

Ad esempio, studi recenti hanno scoperto che la vitamina D potrebbe proteggere da insufficienza cardiaca , diabete e cancro e che la carenza di vitamina D provoca la caduta dei capelli .

La carenza di vitamina D è tradizionalmente legata alla salute delle ossa , ma può anche avere un ruolo nelle infezioni del tratto respiratorio e nelle malattie autoimmuni , tra le altre.

Con più del 40% della popolazione degli Stati Uniti è carente di vitamina D, questo è un problema serio. Alcuni autori hanno indicato come ” un’epidemia ignorata “, stimando che oltre 1 miliardo di persone in tutto il mondo hanno livelli inadeguati.

Comprensione della carenza di vitamina D

Man mano che l’importanza della vitamina D diventa sempre più chiara, i ricercatori dedicano sempre più tempo a capire chi potrebbe essere maggiormente a rischio di carenza e ad elaborare modi per prevenirlo.

Poiché la vitamina sembra svolgere un ruolo in così tante condizioni, affrontare il problema delle carenze potrebbe avere un impatto considerevole sulla popolazione in generale.

Un gruppo di ricercatori che studiano questo argomento proviene dal VU University Medical Center e dal Leiden University Medical Center, entrambi nei Paesi Bassi. Guidati da Rachida Rafiq, hanno recentemente presentato i loro risultati alla riunione annuale della European Society of Endocrinology , tenutasi a Barcellona, ​​in Spagna.

Un legame tra obesità e bassi livelli di vitamina D è stato individuato in precedenza. Rafiq e la squadra hanno scavato un po ‘più a fondo; hanno deciso di capire se il tipo e la posizione del grasso hanno avuto un ruolo. Per fare questo, hanno preso i dati dallo studio di epidemiologia dell’obesità nei Paesi Bassi, tra cui migliaia di uomini e donne tra i 45 ei 65 anni.

Il team si è concentrato sul grasso totale, sul tessuto adiposo sottocutaneo addominale (grasso della pancia sotto la pelle), sul tessuto adiposo viscerale (attorno agli organi) e sul grasso epatico (nel fegato).

Durante la loro analisi, hanno adattato i dati per una serie di variabili potenzialmente confondenti, come assunzione di alcol, fumo, etnia, livello di istruzione, malattie croniche e livelli di attività fisica.

Vitamina D e grasso della pancia esposti

Scoprirono che nelle donne, sia il grasso totale che quello addominale erano associati a livelli più bassi di vitamina D, ma che il grasso addominale aveva il maggiore impatto. Negli uomini, tuttavia, i livelli inferiori di vitamina D erano significativamente legati al grasso nel fegato e nell’addome.

In entrambi i sessi, più grasso della pancia prevedeva livelli più bassi di vitamina D.

Rafiq spiega: “La forte relazione tra quantità crescenti di grasso addominale e bassi livelli di vitamina D suggerisce che le persone con i girovita più grandi corrono un rischio maggiore di sviluppare una carenza e dovrebbero considerare di controllare i loro livelli di vitamina D”.

Il prossimo passo è capire perché questa relazione esiste. Una carenza di vitamina D causa la conservazione del grasso nella regione addominale, o il grasso ventre diminuisce i livelli di vitamina D? Ci vorrà più lavoro per separare causa ed effetto.

Come spiega Rafiq, “A causa della natura osservativa di questo studio, non possiamo trarre conclusioni sulla direzione o la causa dell’associazione tra obesità e livelli di vitamina D.”

“Tuttavia, questa forte associazione potrebbe indicare un possibile ruolo della vitamina D nella conservazione e nella funzione del grasso addominale.”

Rachida Rafiq

I legami tra obesità e carenza di vitamina D stanno diventando sempre più robusti. La prossima sfida sta elaborando un modo per affrontare efficacemente questo problema.

Come la salsa di pomodoro può aumentare la salute dell’intestino

Postato il di farmajet
Se come me, ti diverti con l’occasionale ciotola di pasta con salsa di pomodoro fresco, allora ho ottime notizie per te. La ricerca fresca dalla padella ha scoperto che la salsa di pomodoro cotto aiuta a migliorare l’attività dei probiotici nell’intestino.
sugo farmajet

La salsa di pomodoro aumenta la salute dell’intestino? E se sì, dovremmo scegliere crudo o cotto?

Negli ultimi anni, ricercatori e consumatori si sono interessati al fatto se gli alimenti che alla fine raggiungono i nostri tavoli siano “funzionali”. Ma quali sono gli alimenti funzionali?

“Tutti i cibi sono funzionali in una certa misura, perché tutti gli alimenti forniscono il gusto, l’aroma e il valore nutritivo”, spiega il ricercatore Clare Hasler in Journal of Nutrition articolo .

“Tuttavia,” continua a chiarire, “gli alimenti vengono ora esaminati in modo intensivo per ulteriori benefici fisiologici, che possono ridurre il rischio di malattie croniche o comunque ottimizzare la salute”. E quei cibi visti per portare benefici per la salute specifici sono considerati “funzionali”.

I cibi probiotici – come alcuni tipi di yogurt, kefir o kimchi – rientrano in questa categoria, poiché aumentano la popolazione di batteri buoni nelle nostre viscere, che contribuiscono alla nostra salute generale in molti modi.

Ora, tuttavia, i ricercatori della Universitat Politècnica de València in Spagna stanno studiando come i batteri intestinali interagiscono con gli antiossidanti nell’intestino.

Nello specifico, la ricercatrice senior Ana Belén Heredia e il suo team erano interessati a vedere come la salsa di pomodoro, ricca di antiossidanti, si sarebbe comportata in presenza di batteri buoni nell’intestino.

E, dal momento che la salsa di pomodoro può essere servita cruda o cotta, volevano capire quale effetto avrebbe avuto sull’interazione dei batteri antiossidanti-intestinali.

Antiossidanti e probiotici

I pomodori sono considerati un alimento salutare perché, tra le altre cose, contengono un pigmento chiamato licopene – un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai fattori dannosi. La ricerca esistente suggerisce anche che i pomodori hanno proprietà probiotiche – cioè, che possono aumentare l’attività dei batteri salutari nell’intestino.

Nel presente studio, il team di ricerca ha condotto esperimenti in vitro per vedere come il Lactobacillus reuteri – una delle principali specie batteriche che contribuiscono alla salute dell’intestino – interagirebbe con gli antiossidanti derivati ​​dalla salsa di pomodoro e come il processo di cottura avrebbe influenzato tale interazione.

A tale scopo, i ricercatori hanno scelto di utilizzare i pomodori a pera , poiché hanno un contenuto più elevato di licopene.

“Abbiamo valutato la vitalità del ceppo probiotico lungo il processo digestivo individualmente e la presenza di antiossidanti da fonti vegetali, nonché l’impatto del ceppo probiotico sui cambiamenti subiti dai composti antiossidanti e la conseguente bioaccessibilità”, spiega Heredia.

Cotto o crudo?

I risultati dei loro esperimenti – ora pubblicati sul Journal of Functional Foods – indicano che il processo digestivo ha comportato una perdita di antiossidanti, sia nel caso di salsa di pomodoro cruda che cotta (fritta).

Inoltre, la presenza di L. reuteri sembrava impedire ad alcuni degli antiossidanti di essere assorbiti nel sistema sanguigno.

Allo stesso tempo, tuttavia, il team di ricerca ha scoperto che gli antiossidanti della salsa di pomodoro hanno migliorato gli effetti positivi di L. reuteri . E in questo contesto, la salsa di pomodoro cotto sembrava essere più efficace dell’equivalente crudo.

La cottura della salsa ha anche trasformato il licopene presente nel pomodoro – un processo noto come isomerizzazione cis-trans – che in realtà ha contribuito a preservare l’integrità di questo antiossidante attraverso il processo digestivo, permettendo a più di esso di essere assorbito.

“Abbiamo lavorato con pomodoro crudo e fritto per determinare l’impatto dell’elaborazione”, osserva Heredia.

“E tra i risultati, abbiamo scoperto che servire pasti ricchi di probiotici con salsa di pomodoro fritto aumenta il suo effetto probiotico, oltre a provocare una progressiva isomerizzazione del licopene del pomodoro, dalla forma cis al trans per tutta la digestione, che si traduce positivamente in un aumento della bioaccessibilità finale di questo carotenoide. ”

Ana Belén Heredia

Questi risultati suggeriscono che, quando si valutano gli alimenti per benefici per la salute, è importante guardare non solo agli effetti che la cottura può avere su di essi – sottoponendo i loro componenti a varie trasformazioni chimiche – ma anche all’impatto del processo digestivo su questi nutrienti .

Una maggiore consapevolezza di entrambi questi effetti, sostengono i ricercatori, consentirebbe alle aziende del settore alimentare di creare alimenti veramente “funzionali” che possano migliorare la nostra salute.