Come l’infiammazione e i batteri intestinali influenzano l’autismo.Farmajet news

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Un nuovo studio indaga la relazione tra autismo, sistema immunitario, problemi gastrointestinali e batteri intestinali. La storia è complessa e molte domande rimangono senza risposta, ma questo ultimo progetto aggiunge intuizione.
autismo

Un nuovo studio esamina le linee di comunicazione tra l’intestino e il cervello.

I disturbi dello spettro autistico (ASD) colpiscono 1 su 68 bambini negli Stati Uniti.

Caratterizzato da difficoltà di socializzazione e spesso accompagnato da comportamenti ripetitivi, questo disturbo dello sviluppo neurologico contiene molti misteri.

Nonostante la sua prevalenza e un eccesso di ricerca, le cause alla base dell’ASD non sono ancora completamente comprese.

Sebbene l’ASD influenzi principalmente il cervello, negli ultimi anni sono diventati chiari i collegamenti con altri sistemi – in particolare, le problematiche gastrointestinali (GI) sembrano verificarsi più spesso nei soggetti con ASD rispetto al resto della popolazione.

In uno studio, rispetto ai bambini in via di sviluppo (TD), quelli con ASD avevano da sei a otto volte più probabilità di riportare sintomi gastrointestinali come gonfiore, stitichezza e diarrea .

Altri studi hanno dimostrato che i bambini con ASD che hanno problemi gastrointestinali hanno maggiori probabilità di presentare sintomi più gravi di ASD. Inoltre, il trattamento dei sintomi GI può talvolta alleviare i sintomi comportamentali e sociali dell’ASD.

È interessante notare che i problemi comportamentali si trovano accanto ad altre condizioni che hanno un impatto sull’intestino. Ad esempio, le persone con malattia celiaca hanno maggiori probabilità di avere tratti di tipo autistico e altri sintomi psicologici. L’intestino e il comportamento sembrano legati in qualche modo.

Secondo molti ricercatori, i problemi GI associati all’ASD potrebbero essere dovuti a due fattori: in primo luogo, l’ attivazione immunitaria inappropriata , che causa l’ infiammazione del tratto; e, in secondo luogo, le differenze nei tipi di batteri intestinali che sono presenti.

Tuttavia, l’immagine è ancora incredibilmente torbida e gli studi producono risultati diversi, individuando diversi tipi di infiammazione e vari cambiamenti nei batteri intestinali.

L’intestino e il sistema immunitario

Recentemente, i ricercatori dell’Università della California, il Davis MIND Institute di Sacramento, hanno deciso di indagare su queste relazioni in modo più dettagliato. Guidati dai primi autori Paul Ashwood e Destanie Rose, i loro risultati sono stati pubblicati di recente sulla rivista Brain, Behavior and Immunity .

Gli scienziati hanno esaminato 103 bambini di 3-12 anni. I partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi:

  • bambini con problemi di ASD e GI (ASD + GI)
  • bambini con ASD ma senza problemi GI (ASD)
  • Bambini TD con problemi GI (TD + GI)
  • Bambini TD senza problemi GI (TD)

Per valutare sia la risposta immunitaria che i batteri intestinali, i ricercatori hanno analizzato campioni di sangue e di feci.

I bambini nel gruppo ASD + GI hanno mostrato una serie di differenze rispetto agli altri tre gruppi. Per esempio, avevano livelli più alti di citochine infiammatorie – che sono molecole di segnalazione che promuovono l’infiammazione – come l’interleuchina 5 (IL-5), IL-15 e IL-17.

Entrambi i bambini ASD + GI e ASD avevano livelli più bassi di TGF beta 1, una proteina che aiuta a regolare il sistema immunitario ea tenerlo sotto controllo. Il fatto che questo cambiamento sia stato misurato in entrambi i gruppi è una scoperta interessante; suggerisce che i bambini con ASD ma nessun sintomo GI potrebbero sperimentare altre condizioni infiammatorie.

“È significativo che l’aspetto normativo del sistema immunitario sia diminuito, il che li mette a rischio di infiammazione”, afferma Rose. “Molti studi indicano diversi tipi di infiammazione, e penso che questo un tipo di riassumere perché tutte quelle altre scoperte possono essere vere allo stesso tempo.”

TGF beta 1 è anche noto per essere importante nel neurosviluppo, quindi questa proteina potrebbe essere il collegamento tra sintomi neurologici e disfunzione del sistema immunitario. Tuttavia, sarà necessario molto più studio per arrivare a fondo di questa relazione.

Allo stesso modo, i bambini nel gruppo ASD + GI tendevano ad avere livelli più bassi della proteina zonulina, che aiuta a regolare la permeabilità della parete intestinale.

Studi precedenti hanno dimostrato che i bambini con ASD hanno viscere ” leaky “, cioè che le tossine e il cibo non digerito sono in grado di attraversare dall’intestino al flusso sanguigno.

ASD e batteri intestinali

I bambini con ASD, con o senza sintomi gastrointestinali, presentavano diverse popolazioni di flora intestinale rispetto ai gruppi TD. Tuttavia, il gruppo ASD + GI si differenziava anche dal gruppo ASD.

È interessante notare che i ricercatori hanno notato differenze tra i bambini con ASD + GI e TD + GI.

“Questo lavoro apre nuove interessanti strade per determinare in che modo il microbioma possa guidare la risposta immunitaria della mucosa nell’ASD o se l’attivazione immunitaria spinga i cambiamenti del microbioma, al momento non lo sappiamo”.

Paul Ashwood

Come accennato in precedenza, i bambini con problemi di ASD e GI tendono a mostrare un comportamento peggiore rispetto ai bambini con ASD ma senza problemi GI. Questa relazione deve essere esplorata ulteriormente. Come dice Ashwood:

“Questa attivazione immunitaria non sta aiutando questi bambini, potrebbe non causare l’autismo – non lo sappiamo ancora – ma sicuramente sta peggiorando le cose”.

Ashwood continua: “È un passo avanti verso la comprensione delle comorbilità che sono presenti in almeno la metà dei bambini con ASD, e capire quali di questi bambini possono rispondere bene a determinati tipi di terapie. Anche se è ancora presto, questo lavoro suggerisce che abbiamo bisogno per trovare modi per alleviare l’infiammazione per aiutare questi bambini “.

Sebbene ci siano molte domande a cui rispondere, questo studio riempie alcuni spazi e mostra che le relazioni sono complesse. Si spera che i risultati possano aiutare a guidare e sviluppare trattamenti futuri.

Come alleviare il dolore da fibromialgia. Farmajet news

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I medici sono ancora incerti su ciò che causa la fibromialgia, una condizione in cui una persona sente dolore nonostante non abbia segni di lesioni fisiche o infiammazioni. Tuttavia, esiste una vasta gamma di trattamenti naturali e medici che possono aiutare con i sintomi.

Questo articolo esamina i vari modi in cui una persona può alleviare il dolore della fibromialgia usando trattamenti medici, farmaci, rimedi casalinghi e prodotti naturali.

Trattamenti medici

Alcuni farmaci da prescrizione possono aiutare con il dolore della fibromialgia. Questi includono:

1. Farmaci antidolorifici da banco

Gli antidolorifici da banco (OTC), tra cui l’ aspirina e i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), come il naprossene, possono aiutare una persona a gestire il dolore fibromialgico. Alcune persone trovano che le versioni OTC di questi farmaci funzionano bene. Quando questi farmaci non sono efficaci, un medico può prescrivere farmaci contro il dolore più forti.

2. Farmaci fibromialgia

fibromialgia

Ci sono una varietà di trattamenti che possono essere utili per alleviare il dolore fibromialgico.

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha approvato tre farmaci specifici per il trattamento della fibromialgia. Quelli includono:

  • pregabalin (Lyrica), che può calmare i nervi iperattivi
  • duloxetina (Cymbalta), un farmaco che agisce sulle sostanze chimiche del cervello chiamate serotonina e norepinefrina per smorzare i segnali del dolore
  • milnacipran (Savella), che agisce anche sulla serotonina e sulla norepinefrina per ridurre il dolore

Uno studio del 2018 , per esempio, mostra che le persone che usano pregabalin hanno riportato miglioramenti nel dolore, nella qualità della vita, nell’umore e nel sonno.

Le persone con fibromialgia possono aver bisogno di provare diversi farmaci o dosaggi diversi prima di trovare la giusta combinazione per loro. Parla con un medico di eventuali effetti collaterali e chiedi quanto tempo impiegherà il farmaco per funzionare. Alcuni farmaci richiedono diverse settimane per diventare pienamente efficaci.

3. Antidepressivi

Alcune ricerche suggeriscono che bassi livelli di serotonina chimica rendono le persone più vulnerabili alla fibromialgia. Gli inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina (SSRI), che aumentano i livelli di serotonina, possono aiutare con alcuni sintomi della fibromialgia.

Inoltre, vivere con fibromialgia può portare a depressione e ansia . Alcune persone scoprono che l’assunzione di antidepressivi migliora il loro umore, cosa che li aiuta a gestire meglio il dolore.

4. Farmaci per dormire

Molte persone con fibromialgia lottano per dormire la notte. La privazione del sonno può peggiorare il dolore. Quando i trattamenti domiciliari, come andare a letto alla stessa ora ogni notte e investire in un comodo materasso, i medici possono prescrivere farmaci per dormire.

5. Farmaci per il dolore narcotico

I farmaci antidolorifici chiamati oppiacei cambiano il modo in cui il cervello risponde al dolore. Possono alleviare molti tipi di dolore, sebbene la loro efficacia per il dolore da fibromialgia non sia chiara.

Uno studio del 2018 ha rilevato che i farmaci fibromialgici contenenti pregabalin hanno funzionato meglio per alleviare il dolore rispetto agli oppioidi. Poiché gli oppioidi possono creare dipendenza, è essenziale parlare con un operatore sanitario dei benefici e dei rischi di questi farmaci e considerare prima gli altri trattamenti.

6. Farmaci antidolorifici non narcotici

Alcuni medici prescrivono antidolorifici non narcotici, come il tramadolo, per aiutare con il dolore della fibromialgia. Questi farmaci possono essere efficaci ma possono anche creare dipendenza. È essenziale monitorare il dosaggio e prendere in considerazione altre strategie per la gestione del dolore a lungo termine.

Trattamenti naturali

I seguenti rimedi naturali possono alleviare i sintomi da soli o migliorare gli effetti dei trattamenti farmacologici:

7. Terapie parlanti

Alcuni studi suggeriscono che la terapia può aiutare le persone a far fronte alla fibromialgia. Questo non significa che la fibromialgia sia nella testa di una persona. Invece, mostra che il dolore è sia un’esperienza psicologica che fisica.

Le percezioni di una persona possono alterare la gravità del loro dolore. Lo stress e la mancanza di sostegno sociale possono rendere il dolore di una persona meno gestibile. La terapia può anche aiutare le persone con fibromialgia a trovare nuovi modi per far fronte. Potrebbe anche offrire uno sbocco per le sfide che alcune persone affrontano nel far fronte alla diminuzione della mobilità, negoziare il sistema medico e trattare con colleghi indifferenti, datori di lavoro o persone care.

Le persone con mobilità limitata possono anche trovare aiuto dalla terapia online. Uno studio del 2015 ha rilevato che sia la terapia cognitivo-comportamentale faccia a faccia sia quella cognitiva on-line (CBT) potrebbero aiutare con la depressione e l’angoscia correlata ai sintomi. Inoltre, la CBT potrebbe aiutare alcune persone che vivono con fibromialgia ad usare tecniche di rilassamento per far fronte al dolore. Tuttavia, solo la terapia faccia a faccia ha migliorato il funzionamento quotidiano.

8. Esercizio

Secondo uno studio di revisione del 2015 , esiste un forte legame tra uno stile di vita sedentario e un dolore cronico, anche nelle persone senza fibromialgia. Rimanere fisicamente attivi può prevenire la perdita muscolare e la rigidità che possono peggiorare il dolore di una persona.

Non vi è alcuna prova chiara che suggerisca che uno specifico programma di esercizi sia migliore di un altro. Invece, la maggior parte degli esercizi sembra produrre almeno un modesto sollievo dal dolore.

I seguenti esercizi sono indicati per migliorare i sintomi della fibromialgia:

Alcune opzioni supportate dalla ricerca includono:

  • esercizio aerobico, come corsa, lezioni di aerobica o nuoto, secondo uno studio del 2017
  • tai chi, secondo uno studio del 2018
  • yoga , secondo uno studio del 2017

Una persona con fibromialgia dovrebbe scegliere il regime di esercizio che funziona meglio per il loro programma e stile di vita.

9. Cambiamenti dietetici

fibromialgia alimentazione

I sintomi della fibromialgia di una persona possono migliorare se seguono una dieta anti-infiammatoria.

Le persone con fibromialgia possono beneficiare di sperimentare con la loro dieta. Prove aneddotiche suggeriscono che una vasta gamma di diete può aiutare con i sintomi.

Ad esempio, poiché la fibromialgia può essere collegata all’infiammazione cronica , può essere utile una dieta antinfiammatoria . Questa dieta incoraggia a mangiare cibi come lamponi, pesce, cipolle e noci. Gli alimenti trasformati, il sale e il consumo di alcol pesante possono aumentare l’infiammazione, quindi le persone con fibromialgia dovrebbero evitarli.

Uno studio pubblicato nel 2017 sostiene che la fibromialgia potrebbe essere correlata al metabolismo di una persona. Secondo questo studio, i sintomi della fibromialgia possono svilupparsi quando il corpo non può creare abbastanza serotonina, che è una sostanza chimica che trasmette impulsi a nervi, fibre e muscoli. La serotonina deriva da un amminoacido chiamato triptofano, che potrebbe essere influenzato da alti livelli di fruttosio, un tipo di zucchero.

Questo studio suggerisce che una persona prova:

  • adottare una dieta a basso contenuto di fruttosio evitando zuccheri di frutta, alcuni prodotti a base di pane e caramelle
  • evitando il glutammato monosodico (MSG), perché può eccitare il sistema nervoso
  • evitando il dolcificante artificiale aspartame, che può interrompere la serotonina nel cervello
  • evitando il lattosio, che è una proteina presente nel latte, a causa dei possibili effetti sulla serotonina

Parla sempre con un medico prima di apportare modifiche sostanziali alla dieta, e considera di cercare supporto da un nutrizionista per pianificare una dieta equilibrata e salutare. Diete restrittive possono comportare una persona che non consuma abbastanza proteine ​​e carboidrati , per esempio.

Una persona può scoprire quali alimenti scatenano i loro sintomi tenendo un diario alimentare e rintracciandone i sintomi. Lavorare con un medico o un nutrizionista può aiutare le persone con fibromialgia a trovare la dieta più adatta a loro.

10. Vitamine e integratori

Alcune vitamine e integratori possono aiutare a invertire alcune delle carenze nutrizionali che peggiorano i sintomi della fibromialgia. Le persone interessate a provare gli integratori dovrebbero prima parlare con un medico. Di solito è possibile verificare se una persona ha delle carenze per determinare gli integratori più appropriati.

Alcuni operatori sanitari ritengono che bassi livelli di vitamina D o magnesio , ad esempio, potrebbero causare sintomi di fibromialgia, sebbene gli studi siano incoerenti .

11. Gestione dello stress

Molte persone con fibromialgia trovano che lo stress peggiori i loro sintomi. Le tecniche di gestione dello stress possono, quindi, rendere i sintomi meno gravi. La chiave è trovare metodi che funzionino per lo stile di vita di una persona. Alcune persone si rivolgono ad amici o familiari, mentre altri trovano che i nuovi hobby o distrazioni funzionano bene.

12. Consapevolezza e meditazione

La meditazione, in particolare la meditazione di consapevolezza, che incoraggia una maggiore consapevolezza del momento presente, può aiutare con i sintomi della fibromialgia.

Uno studio del 2014 ha rilevato che la consapevolezza ha alleviato molti sintomi di fibromialgia nelle donne, inclusi stress e problemi del sonno. Le persone che praticavano la consapevolezza riportavano sintomi meno gravi e un peso percepito inferiore associato alla fibromialgia.

La meditazione può anche aiutare a ridurre lo stress e l’ansia, che sono tra i fattori scatenanti più comuni per la fibromialgia.

13. Terapie complementari

fibromialgia agopuntura

Alcune persone possono trovare i loro sintomi sono ridotti dall’agopuntura.

Le persone con fibromialgia a volte si rivolgono a terapie complementari per gestire i sintomi. Queste strategie includono:

  • agopuntura
  • terapia di massaggio
  • biofeedback
  • immagini guidate

Questi metodi possono funzionare per alcune persone e non per altri. La ricerca sulla loro efficacia è mista. Ad esempio, una revisione del 2013 ha trovato solo prove da basse a moderate che l’agopuntura può migliorare i sintomi della fibromialgia.

La medicina complementare può offrire i migliori risultati se utilizzata insieme ai trattamenti tradizionali.

14. Cambiamenti nello stile di vita

Alcuni cambiamenti dello stile di vita possono migliorare il comfort di una persona e aiutarli a gestire i loro sintomi. Alcuni esempi includono:

  • usando una sedia comoda ma ergonomicamente sana, specialmente quando si lavora
  • praticare una buona postura
  • buone abitudini del sonno, incluso andare a letto all’incirca alla stessa ora ogni notte
  • investendo in un comodo materasso e cuscino

15. Lavorare con un’équipe medica di supporto

Trovare un medico comprensivo può essere la chiave per ottenere una diagnosi accurata e un trattamento su misura per le esigenze specifiche di un individuo.

Sentirsi ascoltati e capiti è fondamentale per sbloccare la migliore combinazione possibile di trattamenti. Una persona con fibromialgia dovrebbe lavorare con specialisti nel dolore cronico e potrebbe desiderare di cambiare fornitore se si sente licenziato o inascoltato.

prospettiva

La fibromialgia è una condizione medica cronica senza cura conosciuta. Ciò significa che le persone con questa condizione devono creare un ambiente in cui possano gestire i loro sintomi.

Molte persone scoprono che i loro sintomi migliorano o peggiorano in determinati momenti o in seguito a specifici fattori scatenanti, come stress e lesioni.

Gestire la fibromialgia richiede di trovare la giusta combinazione di trattamenti. Ciò che funziona per una persona potrebbe non funzionare per un’altra e strategie efficaci potrebbero cambiare nel tempo.

Una disponibilità a sperimentare e un medico di supporto può aiutare. Siate onesti sui sintomi e se i farmaci oi rimedi casalinghi non funzionano, parlate con un fornitore di supporto per provare altre opzioni.

Un nuovo Farmaco dimezza gli attacchi di emicrania precedentemente non curabili

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Un nuovo farmaco offre una nuova speranza a milioni di persone che soffrono di emicrania resistente al trattamento. Il composto, chiamato erenumab, si è dimostrato efficace nelle persone che non avevano superato fino a quattro trattamenti preventivi precedenti.
emicrania

Le persone con emicrania cronica potrebbero presto trovare sollievo in un nuovo farmaco.

Il nuovo studio è stato condotto dal Dr. Uwe Reuter, affiliato a The Charité – University Medicine Berlin in Germania.

I risultati del team danno speranza ai 12 milioni di persone in Italia le cui vite sono affette da emicrania .

L’emicrania è una condizione neurologica invalidante per la quale non esiste ancora una cura.

Un episodio può durare tra le 4 e le 72 ore ed è spesso accompagnato da altri sintomi debilitanti, come vomito, vertigini, sensazione di intorpidimento delle mani o dei piedi e compromissione della vista.

Si stima che oltre 1,5 milioni di persone in Italia soffrono di emicrania cronica quotidiana, il che significa che hanno un attacco di almeno 15 giorni al mese.

Per queste persone, le nuove scoperte – che saranno presentate alla 70a riunione annuale dell’American Academy of Neurology, tenutasi a Los Angeles, in California – potrebbero apportare sollievo.

Il farmaco erenumab è stato testato in persone con emicrania particolarmente difficile che era stata resiliente al trattamento. Il composto ha ridotto gli attacchi di emicrania del 50% per un terzo dei partecipanti allo studio.

Erenumab vs. trattamenti precedenti

Il Dr. Reuter e il team hanno reclutato 246 persone con emicrania episodica che era stata fallita da precedenti trattamenti.

Più in particolare, il 39% dei partecipanti aveva provato due precedenti farmaci inutilmente, il 38% era stato trattato senza successo con tre farmaci e il 23% aveva provato quattro farmaci ma non aveva avuto successo.

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I partecipanti – che avevano in media nove emicranie al mese, all’inizio dello studio – erano divisi in due gruppi: un gruppo ha ricevuto iniezioni di 140 milligrammi del nuovo farmaco, mentre l’altro ha ricevuto un placebo .

il Farmaco dimezza gli attacchi e non ha effetti collaterali

Tre mesi dopo il trattamento, il 30% dei pazienti con emicrania nel gruppo di intervento aveva ridotto del 50% il numero dei loro attacchi mensili, mentre solo il 14% di quelli nel gruppo placebo aveva ridotto i loro attacchi della metà.

Ciò significa che coloro che hanno ricevuto il trattamento erano quasi tre volte più probabilità di dimezzare i loro attacchi. È importante sottolineare che il farmaco non ha presentato effetti collaterali.

Il Dr. Reuter commenta i risultati dello studio, dicendo: “Le persone che abbiamo incluso nel nostro studio erano considerate più difficili da trattare, il che significa che fino a quattro altri trattamenti preventivi non avevano funzionato per loro”.

“Il nostro studio ha rilevato che erenumab ha ridotto il numero medio di cefalee emicraniche mensili di oltre il 50% per quasi un terzo dei partecipanti allo studio.Questa riduzione della frequenza di emicrania può migliorare notevolmente la qualità della vita di una persona.”

Dr. Uwe Reuter

Il farmaco agisce bloccando i segnali del dolore nel cervello. Nello specifico, erenumab inibisce un recettore per un peptide correlato al gene della calcitonina (CGRP), che è responsabile dell’invio di segnali di dolore emicranico.

Poiché erenumab occupa il recettore stesso, CGRP non ha nessun posto dove legarsi.

“I nostri risultati mostrano che le persone che ritenevano che le loro emicranie fossero difficili da prevenire potevano effettivamente sperare di trovare sollievo dal dolore”, afferma il dott. Reuter. “Ora sono necessarie ulteriori ricerche per capire chi è più propenso a beneficiare di questo nuovo trattamento”.

Quali alimenti sono ricchi di proteine?

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Mangiare cibi ricchi di proteine ​​ha molti vantaggi, tra cui la costruzione muscolare, la perdita di peso e la sensazione di essere più piena dopo aver mangiato. Anche se mangiare un sacco di proteine ​​può essere utile, mangiare una dieta equilibrata è una parte essenziale del mantenimento della salute.

Mangiare una dieta ricca di proteine ​​può aiutare le persone a perdere peso perché può aiutarli a evitare l’eccesso di cibo. Una dieta ricca di proteine ​​può aiutare a costruire la massa muscolare quando associata all’esercizio fisico. I muscoli magri aiutano a bruciare più calorie durante il giorno, il che può anche aiutare con la perdita di peso.

I seguenti sono alcuni dei migliori alimenti ad alto contenuto proteico che una persona può consumare per aiutarli a perdere peso.

Alimenti ad alto contenuto proteico per la perdita di peso

proteine

I fagioli neri sono una fonte economica di proteine ​​vegetali.

Alimenti ad alto contenuto proteico per la perdita di peso includono:

1. Fagioli neri

I fagioli neri sono spesso una fonte di proteine ​​poco costosa. I fagioli neri possono essere preparati in vari modi, rendendoli un ingrediente molto versatile nella preparazione dei pasti.

2. Fagioli di Lima

Alcuni fagioli di Lima offrono circa 21 grammi (g) di proteine ​​per porzione da 100 g. .

3. Mais

Il mais giallo ha circa 15,6 g di proteine ​​per tazza. Inoltre, il mais contiene anche una buona quantità di fibre e minerali, compreso il calcio .

4. Salmone

Il salmone è considerato un pesce grasso, il che significa che è pieno di acidi grassi omega-3 . Il salmone è anche un’ottima fonte di proteine ​​e può aiutare una persona a sentirsi più soddisfatta durante i pasti. Il salmone potrebbe non essere economico come alcune altre opzioni proteiche.

5. Patate

Le patate hanno una reputazione come carboidrati amidacei ma sono buone fonti di nutrienti, comprese le proteine. Una patata media con la pelle contiene poco più di 4 g di proteine. Le persone dovrebbero usare cautela nella preparazione di una patata poiché gli extra che le persone spesso mettono sulle patate possono aumentare il conteggio delle calorie.

6. Broccoli

Una tazza di broccoli crudi ha quasi 2,6 g di proteine ​​e contiene una varietà di nutrienti come il folato e il potassio . Questo vegetale ha solo 31 calorie per tazza.

7. cavolfiore

Il cavolfiore ha un sacco di proteine ​​con pochissime calorie. Una tazza di cavolfiore tritato ha 27 calorie e 2 g di proteine.

8. Cavolo cinese

Conosciuto anche come bok choy, questo ortaggio riceve molte delle sue calorie dalle proteine ​​ed è pieno di antiossidanti .

9. Uova

Le uova sono un’ottima fonte di proteine, sostanze nutritive e grassi salutari. Numerosi studi hanno dimostrato che le uova possono aiutare le persone a sentirsi più soddisfatte e impedire loro di mangiare troppo. Ad esempio, uno studio ha scoperto che un gruppo di donne che mangiava uova invece di bagel a colazione si sentiva più pieno più a lungo e consumava meno calorie durante la giornata.

10. manzo

Il manzo offre elevate quantità di proteine ​​per porzione. C’è una gamma di diversi tipi di carne da scegliere per la perdita di peso. Le persone che seguono una dieta moderata di carboidrati dovrebbero mangiare carne magra mentre una persona con una dieta a basso contenuto di carboidrati può mangiare carne bovina più grassa.

11. Petto di pollo

Il petto di pollo è una fonte di proteine ​​magre. La maggior parte delle sue calorie provengono direttamente dalle proteine ​​quando vengono servite senza pelle. Un petto di pollo senza pelle da 136 g fornisce circa 26 g di proteine.

12. Avena

L’avena offre circa 17 g di proteine ​​per 100 g. Sono anche una fonte di carboidrati complessi. L’avena cruda è facile da preparare come farina d’avena e le persone possono insaporirli con una varietà di alimenti salutari, come frutta e noci. Le persone dovrebbero evitare i fiocchi d’avena preparati poiché spesso contengono zuccheri aggiunti.

13. Tonno

Il tonno è una fonte di proteine ​​eccellente e ampiamente disponibile che ha anche un basso contenuto calorico. Il tonno è un pesce magro con un minimo di grasso. Aggiungi il tonno alle insalate, ai panini e agli snack. Prestare attenzione con condimenti aggiuntivi, come la maionese, in quanto possono aggiungere ulteriori calorie indesiderate.

14. Tempeh

tempeh

Il tempeh è una fonte popolare di proteine ​​per vegetariani e vegani.

Il tempeh viene dalla soia, come il tofu. Tuttavia, ha un numero di proteine ​​superiore rispetto al tofu, offrendo circa 17 g per mezzo bicchiere. Tempeh potrebbe non essere facile da trovare, ma alcuni negozi di alimentari lo portano nella sezione vegetariana refrigerata.

15. Spirulina

La spirulina è un batterio che cresce sia nelle acque dolci che in quelle salate. Offre una varietà di nutrienti e proteine ​​da una piccola quantità della sua forma in polvere.

Spirulina è disponibile come supplemento per un prezzo moderato.

16. Legumi

I legumi sono sia ricchi di fibre che di proteine. Questo li rende una buona scelta come parte di una dieta dimagrante perché possono essere abbastanza abbondante. Alcune persone potrebbero avere difficoltà a digerire i legumi, tuttavia.

17. Semi di canapa

Le persone possono usare i semi di canapa nelle insalate come sostituto dei crostini. I semi di canapa offrono circa 9,5 g di proteine ​​per cucchiaio. Sono abbastanza facili da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma possono essere costosi.

18. Pomodori essiccati al sole

I pomodori essiccati al sole sono un’aggiunta eccellente a molti piatti e sono ampiamente disponibili. Offrono sia una buona fonte di proteine, sia nutrienti e fibre aggiuntivi.

19. Guava

Guava è un frutto tropicale che potrebbe non essere disponibile ovunque. La guaiava è uno dei frutti più ricchi di proteine ​​disponibili. Offre anche nutrienti aggiuntivi, come la vitamina C.

20. Carciofi

I carciofi sono ricchi di fibre e offrono una buona quantità di proteine. I carciofi sono molto versatili e sono adatti per l’uso in una varietà di ricette. I carciofi sono generalmente facili da trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari.

21. Piselli

I piselli sono ricchi di proteine, fibre e altri nutrienti. I piselli sono economici, facili da trovare e possono essere utilizzati in molte ricette.

22. Bisonte

La carne di bisonte è un’altra eccellente fonte di proteine. Il bisonte è carne magra, che offre meno grassi per porzione rispetto alla carne bovina. Il bisonte sta diventando più disponibile e alcune persone lo usano come sostituto della carne.

23. Maiale

Il maiale magro è una buona fonte di proteine. Arrosti di maiale e filetto sono buone scelte per i pasti. Le persone dovrebbero evitare prodotti a base di carne di maiale come la pancetta.

24. il Tacchino

il tacchino racchiude un potente pugno di proteine. Il tacchino disossato può fornire circa 13 g di proteine ​​per 100 g.

25. Ceci

I ceci sono una proteina vegetariana sana ricca di fibre e ricca di nutrienti che supportano la salute del cuore e delle ossa. Inoltre scongiurano il cancro .

26. Quinoa

La quinoa è una delle uniche fonti complete di proteine ​​vegetariane. La quinoa contiene tutti e 11 gli aminoacidi necessari per completare una proteina, rendendola una scelta eccellente per vegetariani, vegani e per coloro che non mangiano molta carne.

27. yogurt greco

Lo yogurt greco semplice e magro contiene fino a 19 g di proteine ​​in un vaso da 200 g. Le persone che cercano di perdere peso dovrebbero limitare o evitare lo yogurt greco che contiene zucchero aggiunto. Le persone dovrebbero optare invece per le versioni piane e darle jazz con un po ‘di frutta o semi.

28. Ricotta

Questo prodotto caseario ha un’abbondanza di proteine. Offre anche una porzione salutare di calcio e altri nutrienti.

ricotta

29. Mandorle

Le noci hanno la reputazione di essere ad alto contenuto calorico, ma con un po ‘di controllo delle porzioni, mandorle tostate o secche possono creare uno spuntino ricco di proteine.

30. Latte

Il latte vaccino è un’ottima fonte di proteine ​​per le persone che possono tollerare il consumo di latte. Una porzione da 8 once di latte contiene 8 g di proteine.

31. Lenticchie

Le lenticchie contengono una notevole quantità di proteine ​​vegetali e fibre. Sono molto convenienti e possono promuovere la salute del cuore.

32. Semi di zucca

I semi di zucca sono ricchi di proteine ​​e minerali, come magnesio e selenio . Le persone che cercano di perdere peso dovrebbero stare lontani dai semi di zucca arrosto con olio e scegliere invece i semi secchi arrostiti.

avocado

Gli avocado contengono grassi sani e proteine.

33. Avocado

Gli avocado non solo contengono proteine ​​e grassi insaturi salutari, ma contengono anche buoni livelli di fibre e nutrienti, come il potassio.

Il controllo delle porzioni è necessario, tuttavia, poiché gli avocado sono molto densi di calorie.

34. Pistacchi

I pistacchi sono un dado a basso contenuto calorico che contiene una grande porzione di proteine.

Un’oncia di pistacchi contiene circa 6 g di proteine ​​e una ricchezza di altri nutrienti tra cui una dose elevata di B-6.

35. Semi di Chia

Questo piccolo seme contiene oltre 5 g di proteine ​​per oncia, insieme a omega 3, fibre e calcio. I vegani usano spesso i semi di chia come un sostituto dell’uovo, e molte persone amano aggiungerli a frullati o insalate per ulteriori benefici per la salute.

36. Burri di noci

I burro di noci, compreso il burro di arachidi, contengono molte calorie, ma una porzione controllata può aggiungere grassi insaturi e una dose di proteine ​​alla dieta di una persona. Le persone che vogliono mangiare in modo sano i burri di noci dovrebbero attenersi a quelli senza zuccheri o oli aggiunti.

37. Halibut

Questo pesce bianco è un’ottima fonte di proteine ​​magre con circa 30 g di proteine ​​in mezzo filetto.

38. Asparagi

L’asparago ottiene oltre un quarto delle sue calorie da proteine. È anche pieno di sostanze nutritive, tra cui vitamine del gruppo B ed è povero di carboidrati.

39. Crescione

Questa verdura crucifera cresce in acqua, ha un contenuto proteico sorprendentemente alto e contiene un giorno intero di vitamina K. Aggiungere un po ‘di crescione alle insalate può davvero massimizzare i suoi benefici per la salute.

40. Cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles sono ricchi di proteine, fibre e vitamine. Una porzione di una tazza contiene quasi 3 g di proteine.

41. Farro

Il farro è un tipo di grano scafo che ha un contenuto proteico molto elevato. È diventato popolare ed è spesso disponibile con le farine speciali.

42. Teff

Teff è un’erba che viene spesso macinata per fare la farina. Questo alimento senza glutine ha un contenuto proteico piuttosto elevato con circa 13 g di proteine ​​per porzione da 100 g.

43. Proteine ​​del siero di latte in polvere

La polvere di proteine ​​di siero di latte viene utilizzata da molti bodybuilder e atleti come integratore per aumentare la massa e la forza muscolare. Questa polvere è costituita dalle proteine ​​presenti nella parte liquida del latte e può aggiungere una notevole quantità di proteine ​​alla dieta di una persona. Per le persone è essenziale leggere le etichette perché le proteine ​​del siero del latte sono spesso piene di zucchero.

Le prime 15 fonti di proteine ​​vegetali

Postato il di farmajet
Sempre più persone sono interessate a seguire diete vegetariane o vegane o ridurre il loro uso di prodotti di origine animale. Un allontanamento dai prodotti animali sta diventando più facile con più alimenti fortificati e nutrienti a base vegetale disponibili.

Una persona può provare una dieta vegana per motivi di salute, benessere degli animali o religiosi. Nel 2016 , l’Accademia di nutrizione e dietetica ha dichiarato che una dieta vegetariana o vegana potrebbe fornire tutte le esigenze nutrizionali degli adulti, dei bambini e di coloro che erano incinte o che allattavano.

Anche così, ottenere abbastanza proteine ​​e vitamine e minerali essenziali può essere più difficile per le persone che non mangiano carne o prodotti di origine animale. Una persona deve pianificare in anticipo per assicurarsi che abbia abbastanza proteine, calcio , ferro e vitamina B-12, che le persone a dieta onnivora traggono dai prodotti animali.

Continua a leggere per un elenco alcuni dei migliori alimenti vegetali per proteine. Discutiamo anche le differenze tra proteine ​​animali e vegetali e se le polveri proteiche di origine vegetale possono essere buone fonti di proteine.

15 migliori proteine ​​a base vegetale

I giusti alimenti a base vegetale possono essere eccellenti fonti di proteine ​​e altri nutrienti, spesso con meno calorie dei prodotti animali.

Alcuni prodotti vegetali, come i semi di soia e la quinoa , sono proteine ​​complete, il che significa che contengono tutti e nove gli amminoacidi essenziali di cui gli esseri umani hanno bisogno. Altri mancano alcuni di questi aminoacidi, quindi è importante seguire una dieta variata.

I seguenti alimenti salutari a base vegetale hanno un contenuto proteico elevato per porzione:

1. Tofu, tempeh ed edamame

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I prodotti a base di soia come il tofu, il tempeh e l’edamame sono tra le fonti più ricche di proteine ​​in una dieta vegana.

I prodotti a base di soia sono tra le fonti più ricche di proteine ​​in una dieta a base vegetale. Il contenuto di proteine ​​varia con il modo in cui viene preparata la soia:

  • tofu solido (cagliata di soia) contiene circa 10 g di proteine ​​per ½ tazza
  • i fagioli di edamame (semi di soia immaturi) contengono 8,5 g di proteine ​​per ½ tazza
  • il tempeh contiene circa 15 g di proteine ​​per ½ tazza

Il tofu assume il sapore del piatto che viene preparato in modo che possa essere un’aggiunta versatile a un pasto.

Le persone possono provare il tofu, come sostituto della carne, in un sandwich o una zuppa preferiti. Il tofu è anche un popolare sostituto della carne in alcuni piatti, come il pollo kung pao e il pollo in agrodolce.

Questi prodotti a base di soia contengono anche buoni livelli di calcio e ferro, che li rendono sostituti salutari dei prodotti caseari.

2. Lenticchie

Lenticchie rosse o verdi contengono un sacco di proteine, fibre e nutrienti chiave, tra cui ferro e potassio .

Le lenticchie cotte contengono 8,84 g di proteine ​​per ½ tazza.

Le lenticchie sono un’ottima fonte di proteine ​​da aggiungere a un pranzo o una cena. Possono essere aggiunti a stufati, curry, insalate o riso per dare una porzione extra di proteine.

3. Ceci

I ceci cotti sono ricchi di proteine ​​e contengono circa 7,25 g per ½ tazza.

I ceci possono essere consumati caldi o freddi e sono altamente versatili con molte ricette disponibili online. Possono, per esempio, essere aggiunti agli stufati e ai curry, oppure conditi con la paprika e arrostiti nel forno.

Una persona può aggiungere l’hummus, che è fatto dalla pasta di ceci, a un sandwich per un’alternativa salutare e ricca di proteine ​​al burro.

4. Arachidi

Le arachidi sono ricche di proteine, piene di grassi salutari e possono migliorare la salute del cuore. Contengono circa 20,5 g di proteine ​​per ½ tazza.

Il burro di arachidi è anche ricco di proteine, con 8 g per cucchiaio, rendendo i panini al burro di arachidi uno snack completo salutare e proteico.

5. mandorle

Le mandorle offrono 16,5 g di proteine ​​per ½ tazza. Inoltre forniscono una buona quantità di vitamina E, che è ottimo per la pelle e gli occhi.

6. Spirulina

La spirulina è alghe blu o verdi che contengono circa 8 g di proteine ​​per 2 cucchiai. È anche ricco di sostanze nutritive, come ferro, vitamine del gruppo B – sebbene non vitamina B-12 – e manganese.

Spirulina è disponibile online , in polvere o come integratore. Può essere aggiunto all’acqua, ai frullati o al succo di frutta. Una persona può anche cospargere su insalata o snack per aumentare il loro contenuto proteico.

7. Quinoa

La quinoa è un grano con un alto contenuto di proteine, ed è una proteina completa. La quinoa cotta contiene 8 g di proteine ​​per tazza.

Questo grano è anche ricco di altri nutrienti, tra cui magnesio , ferro, fibre e manganese. È anche molto versatile.

La quinoa può riempire la pasta in zuppe e stufati. Può essere spruzzato su un’insalata o mangiato come piatto principale.

8. Micoproteina

La micoproteina è una proteina a base di funghi. I prodotti di micoproteina contengono circa 13 g di proteine ​​per porzione da ½ tazza.

I prodotti con micoproteina sono spesso pubblicizzati come sostituti della carne e sono disponibili in forme come crocchette o cotolette di “pollo”. Tuttavia, molti di questi prodotti contengono albume, quindi le persone devono essere sicuri di controllare l’etichetta.

Un numero molto esiguo di persone è allergico al Fusarium Venenatum , il fungo da cui viene prodotto il marchio di micoproteine ​​noto come Quorn. Le persone con una storia di allergie ai funghi o con molte allergie alimentari potrebbero voler considerare un’altra fonte proteica.

9. Semi di chia

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I semi di Chia e di canapa sono fonti complete di proteine ​​che possono essere utilizzate per preparare frullati, yogurt e budini.

I semi sono alimenti a basso contenuto calorico ricchi di fibre e acidi grassi Omega 3 cardiaci . I semi di Chia sono una fonte completa di proteine ​​che contengono 2 g di proteine ​​per cucchiaio.

Prova ad aggiungere semi di chia ad un frullato, cospargendoli sopra uno yogurt a base di piante o immergendoli in acqua o latte di mandorle per fare un budino.

I semi di Chia sono disponibili da alcuni supermercati, negozi di alimenti naturali o da acquistare online .

10. Semi di canapa

Analogamente ai semi di chia, i semi di canapa sono una proteina completa. I semi di canapa offrono 5 g di proteine ​​per cucchiaio. Possono essere utilizzati in modo simile ai semi di chia. I semi di canapa possono anche essere acquistati online .

11. Fagioli con riso

Separatamente, riso e fagioli sono fonti proteiche incomplete. Mangiato insieme, questo classico pasto può fornire 7 g di proteine ​​per tazza.

Prova il riso e i fagioli come contorno, o mescola riso, fagioli e hummus e poi spalma il pane Ezekiel, ottenuto da cereali germogliati, per un pasto saporito e ricco di proteine.

12. Patate

Una grande patata al forno offre 8 g di proteine ​​per porzione. Le patate sono anche ad alto contenuto di altri nutrienti, come il potassio e la vitamina C.

Aggiungi 2 cucchiai di hummus per uno spuntino saporito che è più salutare delle patate ricoperte di burro e aumenta il contenuto proteico. Due cucchiai di hummus contengono circa 3 g di proteine.

13. Verdure ricche di proteine

Molte verdure e verdure a foglia verde contengono proteine. Mangiati da soli, questi alimenti non sono sufficienti per soddisfare i fabbisogni proteici giornalieri, ma alcuni snack vegetali possono aumentare l’assunzione di proteine, in particolare se combinati con altri cibi ricchi di proteine.

  • un singolo gambo medio di broccoli contiene circa 4 g di proteine
  • il cavolo offre 2 g di proteine ​​per tazza
  • 5 funghi medi offrono 3 g di proteine

Prova un’insalata a base di baby green con una quinoa cosparsa sopra per un pasto ricco di proteine.

14. Seitan

Seitan è una proteina completa ottenuta dalla miscelazione di glutine di frumento con varie spezie. Il contenuto di grano alto significa che dovrebbe essere evitato da persone con intolleranza al celiaco o al glutine . Per altri, può essere un surrogato di carne salutare ricco di proteine.

Una volta cotto in salsa di soia, ricca di aminoacidi lisina, il seitan diventa una fonte proteica completa che offre 21 g per 1/3 di tazza.

15. Pane di Ezechiele

Il pane Ezekiel è un’alternativa densa di nutrienti al pane tradizionale. È fatto di orzo, grano, lenticchie, miglio e farro. Il pane Ezekiel è una scelta eccellente per gli amanti del pane che vogliono un modo più nutriente per mangiare toast o panini.

Il pane Ezekiel offre 4 g di proteine ​​per fetta. Ottieni ancora più proteine ​​tostando il pane Ezekiel e spalmandolo con burro di arachidi o di mandorle.

Che dire degli integratori proteici?

Alcune polveri proteiche sono a base vegetale. A seconda delle piante utilizzate per produrre le polveri, possono essere proteine ​​complete o incomplete.

La posizione dell’American Dietetic Association è che mentre gli integratori alimentari possono aiutare le persone a raggiungere i loro obiettivi nutrizionali quotidiani , mangiare una grande varietà di nutrienti ricchi di proteine ​​è di solito una strategia migliore per raggiungere gli obiettivi quotidiani.

Alcuni integratori proteici possono anche essere ricchi di zuccheri o sodio per migliorare il gusto, quindi è importante leggere le etichette nutrizionali.

Pianta contro proteine ​​animali

L’Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda un apporto minimo giornaliero di proteine ​​di 0,8 grammi (g) di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo , o di circa 60 g per una persona che pesa 165 libbre. Le persone che mirano a costruire muscoli, donne in gravidanza o in allattamento e gli anziani potrebbero aver bisogno di più proteine.

I prodotti animali come carne, uova e latte sono naturalmente ricchi di proteine, che è un nutriente essenziale costituito da amminoacidi. Questo rende più facile per le persone che consumano prodotti animali soddisfare le loro esigenze proteiche quotidiane.

Il corpo umano crea 11 aminoacidi, ma deve ottenere un altro nove dal cibo. I prodotti animali sono proteine ​​complete, nel senso che contengono tutti gli amminoacidi. Alcuni prodotti vegetali, come i semi di soia e la quinoa, sono anche proteine ​​complete mentre altri sono proteine ​​incomplete.

Una persona che segue una dieta vegana o vegetariana dovrebbe seguire una dieta variata di alimenti vegetali per ottenere la gamma richiesta di aminoacidi. Questo include alimenti ad alto contenuto proteico, come tofu, tempeh, lenticchie, noci, semi e quinoa.

Vantaggi e rischi di una dieta vegetariana o vegana

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Una dieta priva di carne può ridurre il rischio di malattie cardiache, alcuni tipi di cancro e diabete di tipo 2.

Una dieta priva di prodotti animali richiede pianificazione e ricerca per garantire che i bisogni nutrizionali di una persona siano soddisfatti. Per alcuni, questo è un vantaggio, in quanto li incoraggia a pensare alla loro dieta e a capire il contenuto nutrizionale degli alimenti che mangiano. Per altri, può rivelarsi impegnativo e portare a deficit nutrizionali.

L’ Accademia di nutrizione e dietetica osserva che una dieta vegetariana o vegana può ridurre il rischio di alcune malattie, come alcune forme di malattie cardiache e cancro , e può favorire la perdita di peso.

Uno studio del 2014 ha esaminato le assunzioni nutrizionali di 1.475 persone e ha scoperto che le persone con una dieta vegana consumavano meno grassi saturi e meno colesterolo dietetico rispetto a quelli con diete onnivore. Ma hanno anche il punteggio più basso di proteine, calcio e apporto energetico. I livelli di vitamina B-12 erano normali, probabilmente perché le persone usavano cibi fortificati.

L’Accademia di nutrizione e dietetica ha affermato nel 2016 che le persone con diete vegetariane o vegane sono a minor rischio di varie malattie, tra cui:

  • cardiopatia ischemica
  • alcuni tipi di cancro
  • diabete di tipo 2
  • ipertensione
  • obesità

Uno studio del 2017 che ha esaminato oltre 70.000 donne ha scoperto che quelli con una dieta più alta in alimenti salutari a base di piante avevano un rischio più basso di malattia coronarica .

Una dieta vegana tende ad essere a basso contenuto calorico, rendendo più facile per i vegani gestire il proprio peso. Poiché molti alimenti trasformati non sono vegani, una dieta vegana può precludere molti alimenti preconfezionati insalubri e ricchi di sodio.

Un altro studio del 2017 ha rilevato che una dieta vegana di cibi integrali potrebbe ridurre significativamente l’ infiammazione nelle persone con malattia coronarica. Questo suggerisce che una dieta vegana può migliorare la salute del cuore.

Vitamine: cosa sono e cosa fanno?

Postato il di farmajet
Le vitamine sono composti organici che sono necessari in piccole quantità per sostenere la vita. La maggior parte delle vitamine ha bisogno di venire dal cibo.

Questo perché il corpo umano non ne produce abbastanza, o non ne produce affatto.

Ogni organismo ha requisiti vitaminici diversi. Ad esempio, gli umani hanno bisogno di consumare vitamina C o acido ascorbico, ma i cani no. I cani possono produrre, o sintetizzare, abbastanza vitamina C per i propri bisogni, ma gli esseri umani non possono farlo.

Le persone hanno bisogno di assumere la maggior parte della loro vitamina D dall’esposizione alla luce solare, perché non è disponibile in quantità sufficienti nel cibo. Tuttavia, il corpo umano può sintetizzarlo quando esposto alla luce solare.

Diverse vitamine hanno ruoli diversi e sono necessarie in quantità diverse.

Questo articolo spiega cosa sono le vitamine, cosa fanno e quali alimenti forniscono a ciascun tipo. Segui i link per maggiori informazioni su ciascun tipo di vitamina.

Fatti veloci sulle vitamineEcco alcuni punti chiave sulle vitamine. Maggiori dettagli e informazioni di supporto sono nell’articolo principale.

  • Ci sono 13 vitamine conosciute.
  • Le vitamine sono idrosolubili o liposolubili.
  • Le vitamine liposolubili sono più facili da immagazzinare nel corpo rispetto a quelle solubili in acqua.
  • Le vitamine contengono sempre carbonio, quindi sono descritte come “organiche”.
  • Il cibo è la migliore fonte di vitamine, ma alcune persone possono essere informate da un medico di usare integratori.

Cosa sono le vitamine?

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Frutta e verdura sono buone fonti di una gamma di vitamine.

Una vitamina fa parte di un gruppo di sostanze organiche che è presente in piccole quantità in alimenti naturali. Le vitamine sono essenziali per il normale metabolismo. Se non prendiamo abbastanza di qualsiasi tipo di vitamina, possono verificarsi determinate condizioni mediche.

Una vitamina è entrambe:

  • un composto organico, il che significa che contiene carbonio
  • un nutriente essenziale che il corpo non può produrre abbastanza e di cui ha bisogno per ottenere dal cibo

Ci sono attualmente 13 vitamine riconosciute.

Vitamine liposolubili e idrosolubili

Le vitamine sono solubili nel grasso o solubili in acqua.

Vitamine liposolubili

Le vitamine liposolubili sono immagazzinate nei tessuti grassi del corpo e del fegato. Le vitamine A, D, E e K sono liposolubili. Queste sono più facili da conservare rispetto alle vitamine idrosolubili e possono rimanere nel corpo come riserve per giorni e talvolta mesi.

Le vitamine liposolubili vengono assorbite attraverso il tratto intestinale con l’aiuto di grassi o lipidi.

Vitamine idrosolubili

Le vitamine idrosolubili non restano a lungo nel corpo. Il corpo non può conservarli e sono presto escreti nelle urine. Per questo motivo, le vitamine idrosolubili devono essere sostituite più spesso di quelle liposolubili.

La vitamina C e tutte le vitamine del gruppo B sono solubili in acqua .

tipi

Ecco i diversi tipi di vitamine.

Vitamina A

Nomi chimici: retinolo, retina e quattro carotenoidi, compreso il beta carotene .

  • È liposolubile.
  • Carenza può causare cecità notturna e keratomalacia, un disturbo dell’occhio che si traduce in una cornea secca.
  • Buone fonti includono: fegato, olio di fegato di merluzzo, carote, broccoli, patate dolci, burro, cavoli , spinaci, zucca , cavolo, alcuni formaggi, uova, albicocche, melone cantalupo e latte.

Vitamina B

Nome chimico: tiamina.

  • È solubile in acqua.
  • La carenza può causare la sindrome di beriberi e di Wernicke-Korsakoff.
  • Le buone fonti includono: lievito, maiale, cereali, semi di girasole, riso integrale, segale integrale, asparagi, cavoli, cavolfiori, patate, arance, fegato e uova.

Vitamina B2

Nome chimico: riboflavina

  • È solubile in acqua
  • Carenza può causare ariboflavinosi
  • Le buone fonti includono: asparagi, banane , cachi, gombo, bietole, fiocchi di latte, latte, yogurt, carne, uova, pesce e fagiolini

Vitamina B3

Nomi chimici: niacina, niacinamide

  • È solubile in acqua.
  • Carenza può causare pellagra, con sintomi di diarrea , dermatiti e disturbi mentali.
  • Buone fonti includono: fegato, cuore, rene, pollo, manzo, pesce (tonno, salmone), latte, uova, avocado, datteri, pomodori, verdure a foglia verde, broccoli, carote, patate dolci, asparagi, noci, cereali integrali, legumi , funghi e lievito di birra.

Vitamina B5

Nome chimico: acido pantotenico

  • È solubile in acqua.
  • La mancanza può causare parestesia o “spilli e aghi”.
  • Le buone fonti includono: carne, cereali integrali (la macinatura può rimuoverla), broccoli, avocado, pappa reale e ovaie di pesce.

Vitamina B6

Nomi chimici: piridossina, piridossamina, piridossale

  • È solubile in acqua.
  • La carenza può causare anemia , neuropatia periferica o danni a parti del sistema nervoso diverse dal cervello e dal midollo spinale.
  • Le buone fonti includono: carne, banane, cereali integrali, verdure e noci. Quando il latte viene essiccato, perde circa la metà della sua B6. Il congelamento e l’inscatolamento possono anche ridurre il contenuto.

Vitamina B7

Nome chimico: biotina

  • è solubile in acqua.
  • La mancanza può causare dermatite o enterite o infiammazione dell’intestino.
  • Buone fonti includono: tuorlo d’uovo, fegato, alcune verdure.

Vitamina B9

Denominazioni chimiche: acido folico, acido folinico

  • È solubile in acqua.
  • La carenza durante la gravidanza è legata a difetti alla nascita. Le donne incinte sono incoraggiate a integrare l’acido folico per tutto l’anno prima di rimanere incinta.
  • Le buone fonti includono: verdure a foglia, legumi, fegato, lievito di birra, alcuni prodotti a base di cereali fortificati e semi di girasole. Diversi frutti hanno quantità moderate, così come la birra.

Vitamina B12

Nomi chimici: cianocobalamina, idrossicobalamina, metilcobalamina

  • È solubile in acqua.
  • La carenza può causare anemia megaloblastica, una condizione in cui il midollo osseo produce globuli rossi insolitamente grandi, anormali e immaturi.
  • Le buone fonti includono: pesce, crostacei, carne, pollame, uova, latte e latticini, alcuni cereali fortificati e prodotti a base di soia, nonché lievito alimentare fortificato.

I vegani sono invitati a prendere integratori B12.

Vitamina C

Nome chimico: acido ascorbico

  • È solubile in acqua.
  • La carenza può causare anemia megaloblastica.
  • Le buone fonti includono: frutta e verdura. La prugna Kakadu e il frutto Camu hanno il più alto contenuto di vitamina C di tutti gli alimenti. Il fegato ha anche alti livelli. La cottura distrugge la vitamina C.

Vitamina D

Nomi chimici: Ergocalciferolo, colecalciferolo.

  • È liposolubile.
  • La carenza può causare rachitismo e osteomalacia o rammollimento delle ossa.
  • Buone fonti : l’esposizione all’ultravioletto B (UVB) attraverso la luce solare o altre fonti provoca la produzione di vitamina D nella pelle. Si trova anche in pesci grassi, uova, fegato di manzo e funghi.

Vitamina E

Denominazioni chimiche: tocoferoli, tocotrienoli

  • È liposolubile.
  • La mancanza è rara, ma può causare anemia emolitica nei neonati. Questa è una condizione in cui le cellule del sangue vengono distrutte e rimosse dal sangue troppo presto.
  • Buone fonti includono: kiwi, mandorle, avocado, uova, latte, noci, verdure a foglia verde, oli vegetali non riscaldati, germe di grano e cereali integrali.

Vitamina K

Denominazioni chimiche: fillochinone, menachinoni

  • È liposolubile.
  • La carenza può causare una diatesi emorragica, un’insolita suscettibilità al sanguinamento.
  • Le buone fonti includono: verdure a foglia verde, avocado, kiwi. Il prezzemolo contiene molta vitamina K.

Fonti alimentari

Le linee guida dietetiche degli Stati Uniti del 2015-2020 si concentrano sulla dieta generale come il modo migliore per ottenere abbastanza nutrienti per una buona salute. Le vitamine dovrebbero venire in primo luogo da una dieta equilibrata e varia con abbondanza di frutta e verdura.

Tuttavia, in alcuni casi, gli alimenti fortificati e gli integratori potrebbero essere appropriati.

Un professionista della salute può raccomandare integratori vitaminici per le persone con determinate condizioni, durante la gravidanza o per coloro che seguono una dieta limitata.

Coloro che assumono integratori devono fare attenzione a non superare la dose massima indicata, in quanto possono verificarsi problemi di salute. Alcuni farmaci possono interagire con gli integratori vitaminici, quindi è importante parlare con un operatore sanitario prima di usare gli integratori.

In che modo il sesso influisce sul tuo cervello?

Postato il di farmajet
Fare sesso può condire le nostre notti e i nostri giorni, con dolce piacere ed eccitazione, alleviando lo stress e la preoccupazione. E, naturalmente, il sesso è stato fondamentale per garantire che la razza umana sopravviva. In questo articolo, chiediamo: “In che modo il sesso influisce su ciò che accade nel cervello?”
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Il sesso influenza la nostra attività cerebrale in modi che possono influenzare le nostre emozioni, la sensibilità al dolore e persino il sonno.

È noto che il rapporto sessuale influisce sul modo in cui funziona il resto del nostro corpo.

Studi recenti hanno dimostrato che può avere un effetto su quanto mangiamo e quanto bene funzioni il cuore.

Come abbiamo detto sul blog farmajet , il sesso è stato citato come un metodo efficace per bruciare calorie , con gli scienziati che osservano che l’appetito si riduce in seguito.

Inoltre, uno studio pubblicato nel Journal of Health and Social Behavior nel 2016 ha rilevato che le donne che hanno rapporti sessuali soddisfacenti più avanti nella vita potrebbero essere meglio protette contro il rischio di ipertensione .

Molti degli effetti del sesso sul corpo sono in realtà legati al modo in cui questo passatempo influenza l’attività cerebrale e il rilascio di ormoni nel sistema nervoso centrale .

Qui, spieghiamo cosa succede nel cervello quando siamo stimolati sessualmente, e guardiamo a come questa attività può portare a cambiamenti di umore, metabolismo e percezione del dolore.

Attività cerebrale e stimolazione sessuale

Sia per gli uomini che per le donne, è stato dimostrato che la stimolazione e la soddisfazione sessuale aumentano l’attività delle reti cerebrali correlate al dolore e agli stati emotivi, nonché al sistema di ricompensa.

Ciò ha portato alcuni ricercatori a paragonare il sesso ad altri stimolanti dai quali ci aspettiamo un istantaneo “alto”, come droghe e alcol.

La stimolazione del cervello e del pene

Uno studio del 2005 condotto da ricercatori del Centro medico universitario di Groningen, nei Paesi Bassi, ha utilizzato la tomografia a emissione di positroni per monitorare il flusso sanguigno cerebrale di partecipanti maschi mentre i loro genitali venivano stimolati dalle loro partner femminili.

Le scansioni hanno dimostrato che stimolando il pene eretto aumentava il flusso sanguigno nell’insula posteriore e nella corteccia somatosensoriale secondaria nell’emisfero destro del cervello, diminuendolo nell’amigdala destra.

L’ insula è una parte del cervello che è stata legata all’elaborazione delle emozioni, così come alle sensazioni di dolore e calore. Analogamente, si ritiene che la corteccia somatosensoriale secondaria svolga un ruolo importante nella codifica delle sensazioni del dolore.

Per quanto riguarda l’amigdala, è noto che è coinvolto nella regolazione delle emozioni , e le disregolazioni della sua attività sono state legate allo sviluppo di disturbi d’ ansia.

Uno studio più vecchio della stessa università – che si concentrava sulle regioni cerebrali attivate al momento dell’eiaculazione – ha rilevato che c’era un aumento del flusso sanguigno al cervelletto, che svolge anche un ruolo chiave nel trattamento delle emozioni.

I ricercatori paragonano l’attivazione del cervelletto durante l’eiaculazione alla corsa del piacere causata da altre attività che stimolano il sistema di ricompensa del cervello.

“Inostri risultati corrispondono a segnalazioni di attivazione cerebellare durante la corsa all’eroina, eccitazione sessuale, ascolto di musica piacevole e ricompensa monetaria”.

Il cervello e l’orgasmo femminile

In uno studio sull’orgasmo femminile che è stato condotto l’anno scorso, gli scienziati della Rutgers University di Newark, NJ, hanno monitorato l’attività cerebrale di 10 partecipanti femminili mentre raggiungevano il picco del loro piacere – sia per auto-stimolazione sia per essere stimolati dai loro partner.

Le regioni che sono state “significativamente attivate” durante l’orgasmo, il team ha trovato, inclusa parte della corteccia prefrontale, la corteccia orbitofrontale, l’insula, il giro del cingolo e il cervelletto.

Queste regioni cerebrali sono variamente coinvolte nell’elaborazione delle emozioni e delle sensazioni del dolore, così come nella regolazione di alcuni processi metabolici e del processo decisionale.

Un altro studio precedentemente trattato su MNT ha suggerito che la stimolazione ritmica e piacevole associata all’orgasmo mette il cervello in uno stato di trance. L’autore dello studio Adam Safron confronta l’effetto degli orgasmi femminili sul cervello con quello indotto dal ballo o dall’ascolto della musica.

“La musica e la danza possono essere le uniche cose che si avvicinano all’interazione sessuale nel loro potere di trascinare i ritmi neurali e produrre assorbimento sensoriale e trance”, scrive.

“Cioè,” aggiunge, “i motivi per cui amiamo le esperienze sessuali possono sovrapporsi pesantemente alle ragioni per cui godiamo dell’esperienza musicale, sia in termini di immediatezza (intrappolamento neurale e induzione di stati trance-simili) che definitivi (cioè scelta di accoppiamento e legame) dei livelli di causalità. ”

Sesso e attività ormonale

Che cosa significa tutto questo? In sostanza, significa che il sesso può avere un impatto sul nostro umore – normalmente in meglio, ma a volte in peggio.

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Fare sesso rilascia molti ormoni legati alle emozioni. Questo di solito è di buon auspicio per il nostro umore, ma ci sono alcune eccezioni.

Il sesso è stato più volte associato a migliori stati d’animo e rilassamento psicologico, oltre che fisiologico.

La ragione alla base del perché possiamo sentire che lo stress ci colpisce meno dopo una sessione tra i fogli è dovuta a una regione del cervello chiamata ipotalamo.

L’ipotalamo determina il rilascio di un ormone chiamato ossitocina .

Livelli più elevati di ossitocina possono farci sentire più rilassati, poiché gli studi hanno notato che può compensare gli effetti del cortisolo , l’ormone legato a un aumentato stato di stress.

L’ossitocina non solo ci rende più calmi, ma smorza anche il senso del dolore. Uno studio del 2013 ha scoperto che questo ormone potrebbe alleviare il mal di testa nelle persone che vivono con loro come una condizione cronica.

Un altro studio del 2013 ha suggerito che un diverso insieme di ormoni che vengono rilasciati durante il rapporto sessuale – chiamati endorfine – può anche alleviare il dolore associato al mal di testa a grappolo .

Anche il sesso può farci sentire giù?

La risposta a questo, purtroppo, è “sì”. Mentre il sesso è generalmente considerato un ottimo rimedio naturale per il blues, un piccolo segmento della popolazione riporta in realtà un istante giù piuttosto che un istante dopo aver intrapreso questa attività.

Questa condizione è nota come “disforia postcoitale” e le sue cause rimangono in gran parte sconosciute. Uno studio condotto nel 2010 ha intervistato 222 studentesse universitarie per comprenderne meglio gli effetti.

Di questi partecipanti, il 32,9 per cento ha dichiarato di aver sperimentato stati d’animo negativi dopo il sesso.

Il team ha osservato che una prevalenza permanente di questa condizione potrebbe essere dovuta a eventi traumatici del passato. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, le sue cause sono rimaste poco chiare e non è stato possibile eliminare una predisposizione biologica.

“Ciò attira l’attenzione sulla natura unica della disforia postcoitale, dove la malinconia è limitata solo al periodo successivo al rapporto sessuale e l’individuo non può spiegare perché si verifica la disforia”, scrivono gli autori.

Il sesso può portare a dormire meglio

Gli studi hanno dimostrato che i rapporti sessuali possono anche migliorare il sonno. Dopo un orgasmo, il corpo rilascia anche livelli più alti di un ormone chiamato prolattina , che è noto per svolgere un ruolo chiave nel sonno.

I ricercatori della Central Queensland University in Australia hanno anche ipotizzato che il rilascio di ossitocina durante il sesso possa agire da sedativo , portando ad un sonno notturno migliore.

Nel caso degli uomini, l’eiaculazione è stata trovata per ridurre l’attività nella corteccia prefrontale, che è una regione del cervello nota per beneficiare in particolare di una buona notte di sonno.

Nel sonno, la corteccia prefrontale mostra l’attività cerebrale più lenta rispetto ad altre regioni del cervello, che supporta la corretta esecuzione delle funzioni cognitive durante il giorno.

I ricercatori dicono che il sesso può portare a un migliore funzionamento cognitivo in età avanzata, proteggendo le persone dalla perdita di memoria e altri disturbi cognitivi. Gli studi hanno dimostrato che “gli uomini più anziani che sono sessualmente attivi […] hanno aumentato i livelli di funzione cognitiva generale”.

Per le donne, essere sessualmente attivi più tardi nella vita sembra sostenere il ricordo, in particolare. Questi effetti possono essere dovuti all’azione di ormoni come il testosterone e l’ossitocina, che sono influenzati dal rapporto sessuale.

Quindi, la prossima volta che stai per scivolare tra le lenzuola con quella persona speciale, sappi che questo momento di passione scatenerà un intero spettacolo pirotecnico neurale, rilasciando uno speciale cocktail ormonale che, al suo meglio, farà pagare un intero set di batterie biologiche.

In Arrivo il Cerotto per il monitoraggio del Diabete.

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Prove a dito per il monitoraggio della glicemia potrebbero presto diventare un ricordo del passato, grazie agli scienziati che hanno sviluppato un cerotto adesivo che misura i livelli di glucosio ogni 10-15 minuti.
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I ricercatori hanno creato un cerotto adesivo che può monitorare i livelli di glucosio senza pungere la pelle.
Immagine di credito: Università di Bath

Creato da ricercatori dell’Università di Bath nel Regno Unito, il nuovo cerotto ha dimostrato di essere una strategia non invasiva fattibile per il monitoraggio del glucosio nel sangue nei test sia della pelle suina che umana.

Il co-autore dello studio Prof. Richard Guy, del Dipartimento di Farmacia e Farmacologia, e colleghi hanno recentemente riportato i loro risultati sulla rivista Nature Nanotechnology .

Si stima che circa 10,3 milioni di persone in Italia  vivano con il diabete , e ci sono circa 500 mila di nuovi casi diagnosticati ogni anno.

Il diabete di tipo 2 è la forma più comune di diabete e rappresenta il 90-95% di tutti i casi; sorge quando il corpo non è più in grado di usare l’ insulina in modo efficace, o non riesce a produrre abbastanza dell’ormone, facendo diventare i livelli di glucosio nel sangue troppo alti.

Il peso del test da dito

Per gestire efficacemente la condizione, le persone con diabete devono monitorare regolarmente i loro livelli di glucosio nel sangue. Ciò comporta l’uso di un misuratore di glucosio nel sangue, che verifica una goccia di sangue rilasciata attraverso una puntura dell’ago del dito.

La frequenza dei test della glicemia dipende dal tipo di diabete che una persona ha e dal tipo di farmaco che sta assumendo, ma è frequente la sperimentazione quotidiana, che può essere fino a 10 volte al giorno per le persone con diabete di tipo 1 .

Questa forma di test può essere un peso per le persone con diabete; la ricerca ha dimostrato che la paura del dolore e degli aghi, il costo delle strisce per il test del sangue e l’inconveniente del processo di auto-monitoraggio sono ostacoli al buon controllo della glicemia.

Come tale, i ricercatori si sono sforzati di trovare un metodo non invasivo per il monitoraggio della glicemia.

“Il più vicino che è stato raggiunto ha richiesto almeno una calibrazione a punto singolo con un classico” finger-stick “o l’impianto di un sensore precalibrato tramite un singolo inserimento dell’ago”, osserva il prof. Guy.

La nuova patch per la pelle creata dal Prof. Guy e colleghi, tuttavia, ha il potenziale per cambiare il volto del monitoraggio del glucosio.

Il Cerotto traccia accuratamente i livelli di glucosio

La patch della pelle consiste in sensori miniaturizzati che usano correnti elettriche per “estrapolare” il glucosio dal fluido che viene secreto dalle cellule sui follicoli piliferi.

Il cerotto raccoglie il glucosio in piccoli “serbatoi” e misura i livelli ogni 10-15 minuti. La speranza è che questa patch sia in grado di inviare letture glicemiche allo smartphone o allo smartwatch di un utente e far sapere loro quando hanno bisogno di farmaci.

È importante sottolineare che il cerotto non forare la pelle. Inoltre, la sua capacità di misurare il glucosio da un’area così piccola sui follicoli piliferi lo rende estremamente preciso, quindi non è necessario confermare le letture tramite il prelievo di sangue.

Il prof. Guy e colleghi hanno confermato l’accuratezza del cerotto testandolo sulla pelle di maiale. Hanno scoperto che era in grado di monitorare i livelli di glucosio a intervalli osservati negli esseri umani con diabete e con elevata precisione.

Ulteriori test su soggetti umani sani hanno scoperto che il cerotto era in grado di monitorare accuratamente i livelli di glucosio nell’arco di 6 ore.

Guardando avanti, il team spera di estendere il periodo di monitoraggio della glicemia a 24 ore, oltre a migliorare il numero di sensori in esso contenuti per aumentare ulteriormente la precisione.

Con tali modifiche, i ricercatori ritengono che il loro cerotto cutaneo possa fornire una tecnica di monitoraggio della glicemia non invasiva tanto necessaria per le persone con diabete.

“Un metodo non invasivo – cioè senza ago – per monitorare la glicemia si è dimostrato un obiettivo difficile da raggiungere”, osserva il prof. Guy.

“Il monitor sviluppato a Bath promette un approccio senza calibrazione, un contributo essenziale nella lotta per combattere l’incidenza globale sempre crescente del diabete”.

Prof. Richard Guy

Alzheimer: gli scienziati trovano la causa dell’agitazione serale

Postato il di farmajet
Un nuovo studio ha scoperto un circuito biologico dell’orologio che potrebbe spiegare perché le persone con malattia di Alzheimer o altre forme di demenza possono diventare più agitate o aggressive in prima serata.

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Le persone con il morbo di Alzheimer possono sentirsi più agitate durante la serata.

I ricercatori sperano che le loro scoperte porteranno a nuovi trattamenti che aiutano a calmare l’aggressività e l’agitazione che gli individui con l’Alzheimer e altre malattie neurodegenerative comunemente fanno esperienza come una condizione nota come “sundowning”.

In uno studio sui topi che riportano sulla rivista Nature Neuroscience , spiegano, per la prima volta, come l’orologio biologico si collega alle cellule cerebrali, o ai neuroni, che controllano l’aggressività.

“Abbiamo esaminato i circuiti cerebrali dell’orologio biologico”, osserva l’autore dello studio senior Prof. Clifford B. Saper, presidente del Dipartimento di Neurologia del Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston, MA, “e ha trovato una connessione con una popolazione di neuroni noti a causare attacchi violenti quando stimolati in topi maschi. ”

Cos’è il tramonto?

Il tramonto è una condizione tipica delle persone con malattia di Alzheimer , quando il comportamento diventa irrequieto, agitato e aggressivo, accompagnato da confusione.

Il suo nome deriva dal fatto che di solito inizia o peggiora nel tardo pomeriggio o prima serata – mentre il sole tramonta e la luce del giorno inizia a svanire. Sfortunatamente, questo è spesso il momento in cui i badanti sono stanchi e hanno bisogno di fare una pausa.

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Non sappiamo ancora esattamente cosa causi il tramonto. Le possibilità suggerite includono depressione , eccessiva stanchezza , dolore o anche noia, fame e sete.

I ricercatori dietro il nuovo studio hanno scelto di studiare un’altra possibilità: che i cambiamenti del cervello causati da malattie neurodegenerative come l’Alzheimer interferiscono con l’orologio biologico.

Erano particolarmente interessati a scoprire se l’orologio “regola direttamente il comportamento aggressivo”.

Orologi biologici e ritmo circadiano

Gli orologi biologici sono gruppi specifici di proteine ​​che comunicano con le cellule in quasi tutti gli organi e nella maggior parte dei tessuti del corpo.

Rispondono ai cambiamenti di luce e di buio nell’ambiente e danno origine a ritmi circadiani, cioè a cambiamenti fisici, comportamentali e mentali che ” seguono un ciclo quotidiano “.

La maggior parte degli esseri viventi, dai microbi alle piante e agli animali, ha ritmi circadiani. Ad esempio, essere sveglio durante il giorno e dormire di notte è un ritmo circadiano che deriva da orologi biologici che rispondono ai cambiamenti dei livelli di luce nell’ambiente dell’organismo.

Gli scienziati hanno scoperto che i geni che producono e controllano i vari componenti degli orologi biologici sono in gran parte simili negli esseri umani, nei topi, nei moscerini della frutta, nei funghi e in molti altri organismi.

Mentre gli orologi biologici si trovano quasi ovunque nel corpo, sono tutti sincronizzati da un “master clock” nel cervello.

Nell’uomo, nei topi e in altri vertebrati, il master clock si trova nel nucleo soprachiasmatico, che è un ammasso di neuroni all’interno della regione dell’ipotalamo del cervello. Il cluster contiene circa 20.000 cellule e riceve segnali direttamente dagli occhi.

Schema circadiano dell’aggressività

Per il loro studio, il Prof. Saper ei suoi colleghi hanno misurato la frequenza e l’intensità delle interazioni tra topi maschi come “topi residenti” difesi il loro territorio contro “topi intrusi” che sono stati introdotti nelle loro gabbie in diversi momenti della giornata.

Hanno riferito, per la prima volta in uno studio pubblicato, che gli attacchi ai topi dell’intruso mostravano un pattern di aggressività circadiana – cioè, la loro intensità e frequenza dipendevano dall’ora del giorno.

“I topi”, spiega il professor Saper, “erano più propensi ad essere aggressivi in ​​prima serata intorno alle luci spente, e meno aggressivi al mattino presto, intorno alle luci accese”.

“Sembra aggressività”, continua, “si accumula nei topi durante le luci del periodo e raggiunge un picco intorno alla fine del periodo di luce”.

In un’altra serie di esperimenti, i ricercatori hanno manipolato l’orologio biologico principale dei topi modificando i geni nei neuroni che lo regolano.

Hanno scoperto che quando hanno impedito ai neuroni del master clock di essere in grado di creare uno specifico messaggero chimico, o un neurotrasmettitore, i topi hanno perso il loro modello di aggressività circadiana. L’aggressività è rimasta elevata in continuazione, senza alti e bassi.

I ricercatori hanno quindi utilizzato uno strumento chiamato optogenetica per mappare i circuiti cerebrali coinvolti. Lo strumento utilizza la luce laser per stimolare e disattivare le cellule cerebrali mirate.

Orologio biologico legato ai neuroni dell’aggressività

I ricercatori hanno scoperto due circuiti paralleli che collegano l’orologio biologico a una sub-regione del cervello chiamata “parte ventrolaterale dell’ipotalamo ventromediale”, che è nota per regolare l’aggressività. Stimolando i neuroni qui i topi diventano violenti e aggressivi.

Concludono che i loro risultati rivelano un circuito “funzionale” attraverso il quale “il nucleo sovrachiasmatico [master] orologio regola l’aggressione”.

I modelli che hanno osservato nei topi, dice il Prof. Saper, “simulano gli schemi di maggiore aggressività osservati nei pazienti durante il tramonto”.

Ciò suggerirebbe che il circuito sia danneggiato in qualche modo nelle malattie neurodegenerative come l’Alzheimer, osserva.

Ulteriori ricerche su come questo circuito biologico dell’orologio cambia nelle persone con malattia di Alzheimer potrebbero essere molto utili per aiutare a migliorare la qualità della vita per i pazienti e gli operatori sanitari.

“Ilsurriscaldamento è spesso la ragione per cui i pazienti devono essere istituzionalizzati, e se i medici possono controllare questo circuito per ridurre al minimo l’aggressività alla fine della giornata, i pazienti potrebbero essere in grado di vivere a casa più a lungo”.

Prof. Clifford B. Saper

News dalla Ricerca.Il duplice attacco con due farmaci esistenti distrugge il cancro ai polmoni.

Postato il di farmajet
La ricerca interruttiva conclude che l’uso di due farmaci esistenti potrebbe trattare con successo alcuni tumori polmonari. Lo studio approfondisce il kit di sopravvivenza molecolare dei tumori polmonari.
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Capire come i tumori del polmone sopravvivono e crescono porta a un nuovo trattamento innovativo.

Il cancro al polmone è ora la principale causa di morte per cancro in Italia , responsabile di quasi 160.000 morti ogni anno.

Molti sono guidati dall’oncogene KRAS. Il KRAS è un gene essenziale, ma nella sua forma mutante è un passo importante nella generazione di molti tipi di cancro.

Per oltre 30 anni, l’oncogene KRAS è stato al centro della ricerca. Trovare un modo per rimuovere i denti sarebbe fondamentale nel trattamento di una serie di tumori.

Come parte di questo sforzo, piuttosto che indirizzare direttamente il gene, alcuni scienziati si sono concentrati su percorsi correlati al gene errante.

Un percorso di interesse si concentra sull’insulina e sul fattore di crescita simile all’insulina 1 (IGF-1). Questo percorso aiuta a regolare l’assorbimento dei nutrienti nella cellula, fornendogli l’energia e gli ingredienti grezzi necessari per crescere.

Se la riserva di combustibile della cellula tumorale potrebbe essere recisa, la sua marcia in avanti potrebbe essere interrotta. Tuttavia, non è chiaro se gli oncogeni KRAS dipendano da questo particolare percorso e, nei trial clinici, i risultati non sono stati incoraggianti.

Infatti, uno studio su topi ha scoperto che i tumori polmonari in realtà sono diventati più aggressivi dopo che il percorso è stato soppresso.

Attaccare i percorsi relativi al KRAS

Imperterrito, una squadra del Boston Children’s Hospital in Massachusetts ha usato un approccio nuovo. Nello studio del mouse sopra menzionato, la via di segnalazione dell’insulina / IGF-1 è stata solo parzialmente chiusa. Nell’ultimo studio, tuttavia, è stata utilizzata una tecnica genetica che la chiudeva completamente.

Per fare questo, gli scienziati hanno incrociato due ceppi di topi geneticamente modificati. Il primo è un modello ben utilizzato per il carcinoma polmonare guidato da KRAS, e l’altro è un topo usato per studiare il diabete che manca di segnalazione di insulina / IGF-1.

Nel modello del mouse per il diabete, la via insulina / IGF-1 viene liberata dalla cancellazione di due geni: Irs1 e Irs2. Queste codificano proteine ​​”adattive”, che sono essenziali per il corretto funzionamento del percorso insulina / IGF-1.

“Ilnostro studio utilizza un metodo robusto per bloccare la segnalazione di insulina / IGF-1 e affronta una questione di lunga data nel carcinoma polmonare mutante KRAS.Quando si utilizza la genetica, i risultati possono essere più convincenti.”

Autrice senior dello studio Nada Kalaany, Ph.D, assistente professore presso la Harvard Medical School, Boston, MA

Usando il loro nuovo modello, gli scienziati hanno dimostrato che sopprimendo le due proteine ​​dell’adattatore, la segnalazione di insulina / IGF-1 è bloccata e i tumori polmonari sono significativamente soppressi:

“Quasi tutti gli animali in questo modello di cancro del polmone in genere muoiono entro 15 settimane dall’attivazione di KRAS”, afferma Kalaany. “Ma quelli che hanno perso sia Irs1 che Irs2 erano completamente a posto – abbiamo visto quasi nessun tumore da 10 a 15 settimane”.

Questo risultato è importante perché i farmaci che bloccano la segnalazione di insulina / IGF-1 sono già in uso e liberamente disponibili.

I risultati sono pubblicati questa settimana negli Atti della National Academy of Sciences . Mentre i risultati preliminari sono speranzosi, i ricercatori sapevano che c’era più lavoro da fare; il cancro è una malattia complessa, in costante metamorfosi, con un talento terrificante per aggirare gli interventi medici.

Tumore ai polmoni outfoxing

Per osservare se le cellule cancerogene fossero in grado di navigare intorno a questo nuovo posto di blocco, il team ha permesso agli animali di vivere più a lungo per vedere cosa sarebbe successo dopo.

Come spiega Kalaany, “[S] abbastanza, a circa 16 settimane, abbiamo iniziato a vedere alcuni tumori.Quindi, quindi abbiamo chiesto, come erano queste cellule tumorali in grado di superare la perdita di Irs1 e Irs2?”

La risposta è stata trovata nei livelli dei mattoni elementari essenziali: gli amminoacidi. Le cellule tumorali prive delle proteine ​​dell’adattatore non riuscivano a muovere gli amminoacidi nelle loro cellule, nonostante un’abbondante fornitura al di fuori della cellula.

“I fattori di crescita, come l’IGF-1, indicano alle cellule che i nutrienti sono presenti”, dice Kalaany, “quindi quando sopprimete la loro segnalazione, le cellule tumorali non assorbono gli amminoacidi e pensano di essere affamati”.

“Ma abbiamo scoperto che le cellule tumorali possono compensare questo e abbattere le proprie proteine ​​per generare amminoacidi”.

Così, i tumori guidati dal KRAS hanno gettato una palla curva: hanno, ancora una volta, capito una soluzione. Abbattendo se stessi – in un processo noto come autofagia – possono generare la materia prima di cui hanno bisogno per prosperare.

I ricercatori, tuttavia, erano un passo avanti.

Eliminazione del cancro al passaggio

I farmaci che inibiscono la disgregazione proteica sono già disponibili. Questi includono la clorochina, che è attualmente coinvolta in una serie di studi sui farmaci antitumorali, e il bortezomib, che blocca i proteasomi (strutture di digestione delle proteine) ed è già usato per trattare il mieloma .

Quando i due poli dell’attacco furono combinati, i risultati furono più che incoraggianti. Hanno scoperto che le cellule tumorali prive di Irs1 e Irs2 non crescevano bene e, quando gli inibitori venivano aggiunti, la crescita si fermava quasi del tutto.

Saranno necessari ulteriori studi per capire come questi due tipi di farmaci potrebbero interagire in un paziente. Tuttavia, si tratta di una svolta considerevole e i ricercatori sono entusiasti di portarlo alla fase successiva.

“Il nostro lavoro cerca di identificare le dipendenze metaboliche e le vulnerabilità nei tumori”, afferma Kalaany. “Se identifichiamo i collaboratori, ci piacerebbe avere una sperimentazione clinica nel carcinoma polmonare non a piccole cellule che combina inibitori IGF-1 con inibitori autofagici o inibitori del proteasoma”.

Testando fino al punto di rottura ogni parte del kit di sopravvivenza di una cellula tumorale, i ricercatori, un giorno, batteranno il cancro.